Като ученик в Кроули, Съсекс, Гарет бил сред най-добрите по успех във випуска си и сред малкото, които се справяли и с оценките, и със спорта. Освен футбол, тренирал ръгби и бил областен шампион в тройния скок. На няколко пъти мислел да се откаже, но накрая заложил на футбола.
На 16 Саутгейт се присъединява към Кристъл Палас и в началото изобщо не впечатлява треньора си Алън Смит. След загуба в контрола срещу военен отбор, младокът от Кроули вбесил мениджъра, след като 10 минути се ръкувал и говорил с войниците след поражението. "Пич, пробвай се за туристически агент, защото ако продължаваш така, няма да успееш във футбола", казал му наставникът.
На Саутгейт първоначално не му харесвало, но като по-млад съотборниците му го наричали Норд. Причината била аналогичния начин, по който говори с телевизионния водещ Денис Нордън. А на всичко отгоре, носел и същите кафяви мокасини Hush Puppies, като телевизионера.
На Евро 1996 Саутгейт стана причина за отпадането от Германия на полуфиналите, пропускайки решителна дузпа. В продължение на месеци той бе грешник в родината си, като дори родната му майка му потърсила сметка: "Защо просто не заби проклетата топка в ъгъла?", казала тя.
Не, не са само дузпите. Ясно е, че и тримата са пропускали от бялата точка за Англия, но също така навремето се снимаха в смешна реклама на пица и си навлякоха много подигравки от страна на съотборниците си.
Гарет беше в Мидълзбро, когато през 2006-а приключи кариерата си като футболист и започна тази на мениджър - точно 10 години след най-тъжния момент в кариерата си. Младият специалист бе уволнен след изпадането на Боро, а Алън Смит заяви, че неговият възпитаник е "получил добър урок". През 2013-а бе назначен за селекционер на "трите лъва" до 21 години, а три по-късно дойде и предложението на живота му.
През 2016-а от ФА предложили на Саутгейт да поеме националния отбор като временен наставник, но той не приел. Неговият приятел, ментор и бивш мениджър Алън Смит е убеден, че взел правилното решение. "Нито начина, по който му предложиха, нито заплатата, за която щеше да работи, бяха в състояние да го накарат да приеме. Гарет не е глупак и знае цената си", заяви Смит.
