Италия е ненадмината страна в кулинарно отношение. Първото нещо, за което се сещаме е салата капрезе или пармиджана - нещо като мусака с патладжани, или флорентински стек с пресен босилек.
Но когато е трудно да намериш пресни патладжани, домати и чушки - Италия има какво да предложи.
fallback
В северната част на Ботуша има невероятни алпийски курорти за любителите на ски и планински изкачвания, както и в област Абруцо. Там чисто морските италиански кулинарни обичаи коренно се променят, планинарите обичат и ракия, и калорични ястия. Затова нищо чудно тази част на италианската кухня да ви допадне не по-малко, отколкото по-известните масови рецепти.
Ето 10 неща, които италианците ядат през зимата.
