В ПОРТО
"Единственото, което мога да кажа, е, че ние сме най-добрите и при нормални условия дори щяхме да сме нещо повече от това. В нормални условия ние ще сме шампиони. В ненормални също"
В ЧЕЛСИ
"Моля ви, не ме приемайте като арогантен, но аз съм европейски шампион и мисля, че съм специален... Ако исках лесна работа, щях да си стоя в Порто. Красив син стол, купата от Шампионската лига, Господ и на второ място след него аз - така щях да изглеждам в очите на привържениците, дори и да не спечеля нищо повече"
(Моуриньо след пристигането си в Челси)
"Напрежение за мен е птичият грип например. Изпитах доста напрежение покрай епидемията в Шотландия. Не е забавно и много повече се плаша нещо такова, отколкото от каквото и да било във футбола"
"Ако направят филм за живота ми, мисля, че трябва да вземат Джордж Клуни да играе ролята. Той е фантастичен актьор и жена ми също много ще се радва да го види в моята роля"
"Мисля си, че той е един от онези хора, които наричат воайори. Обича да гледа другите. Има такива пичове, които държат голям телескоп у дома и наблюдават през прозореца живота на другите. Той говори, говори, говори само за Челси"
(по адрес на мениджъра на Арсенал Арсен Венгер)
"Моята треньорска биография не може да се сравнява с тази на Франк Райкард. Той не е печелил никакви трофеи, а аз имам много от тях"
(преди осминафиналите в Шампионската лига през 2006 г., когато Барселона на Райкард елиминира неговия Челси и по-късно стана европейски шампион)
"Както обичаме да казваме в Португалия, те докараха клубния автобус и го паркираха пред вратата. Щях да се разстроя, ако бях привърженик, платил 50 паунда, за да гледа футбол"
(относно дефанзивната тактика на Тотнъм в лондонското дерби с Челси)
"Заради страстта към футбола у всеки играч, фен и журналист в Англия, играта тук е наситена със страст, любов и емоция, но също така трябва и да се мисли"
"Знам всичко за възхода и падението във футбола, знам и че един ден аз също мога да бъда уволнен"
В ИНТЕР
"Учих италиански по пет часа всеки ден в продължение на много месеци, за да мога да общувам пълноценно с играчите, журналистите и привържениците. Раниери беше в Англия пет години и още не може да казва "Добро утро" или "Добър ден". Той спечели Суперкупата - един малък трофей. Никога не е печелил важен трофей. Може би трябва да промени мисленето си, но сякаш вече е твърде стар, за да го направи"
"Това не е игра между мен и него. Това е игра, в която едно хлапе прави изказвания, без да покаже никаква зрялост и уважение. Може би е заради възпитанието му, заради трудно детство, заради липса на образование или заради всичките взети заедно"
(по адрес на Кристиано Роналдо, който по ирония на съдбата стана негов играч по-късно в Реал Мадрид)