Този сайт използва „бисквитки“ (cookies). Разглеждайки съдържанието на сайта, Вие се съгласявате с използването на „бисквитки“. Повече информация тук.

Разбрах

Бургер с телешко

Бургер с телешко Снимка: Стоян Георгиев
Бургер с телешко Снимка: Стоян Георгиев
Бургер с телешко Снимка: Стоян Георгиев
Бургер с телешко Снимка: Стоян Георгиев

Нарежете месото на тънки филии, начукайте добре и овкусете със сол и черен пипер.

Нарежете зелето на парчета и наситнете в блендер, като в края добавете и скилидките чесън.

Прехвърлете в купа, сложете майонезата, оцета, сол и черен пипер. Разбъркайте добре, покрийте с фолио и приберете в хладилника, докато приготвите месото.

Нарежете обелените и измити картофи на тънки филийки и подсушете с домакинска хартия.

Загрейте 3 с.л. зехтин и запържете овкусеното месо до златисто. Не препържвайте, за да не стане жилаво.

В съд с достатъчно мазнина изпържете до хрупкавост картофите и извадете върху домакинска хартия, за да отцедите излишната мазнина.

Разрежете питките на 2 и намажете всяка половина с малко майонеза.

Сложете 2 с.л. от зелевата салата и разнесете добре. Отгоре сложете парчета месо, 2 -3 филийки картофи и колелца домат. Покрийте с горната част от питката и притиснете леко.

Поднесете с допълнително домати и картофки.

Тагове: бургер, телешко

Най-четените