Продукти, които обичайно консумираме за закуска, като мед, плодови сокове, конфитюри и сухо мляко ще имат нови етикети според европейската "Директива за закуските".
Новите правила на Европейския съюз са все още на ниво предварително договаряне, но вече са обявени на официалния сайт Europa.eu. Те имат за цел да гарантират не само качество на храните, но и прозрачност при производството им.
Медът например вече няма да носи лаконичния етикет "Произведено в ЕС".
На етикета му трябва да бъдат посочени всички държави на произход в низходящ ред в зависимост от това коя държава с колко процента участва в сместа. При по-малките бурканчета и етикети държавите могат да бъдат заменени с двубуквените кодове според международната стандартизация.
Планира се създаването на платформа от експерти, които да следят за фалшив мед - обикновено смеси на пчелен мед с глюкозен или фруктозен сироп.
Текстът разписва и нови правила за етикетите на плодовите сокове, за да има коректна информация за съдържанието им на захар. На кутии и опаковки ще бъде отбелязано намалено съдържание на захар или съдържание само на естествени захари от плодовете.
Минималното съдържание на истински плодове в конфитюрите ще е 450 грама на килограм.
За конфитюрите екстра качество ще е 500 грама на килограм.
Позволява се и производството на сухо мляко без лактоза - нещо, което доскоро не беше позволено. Последното ще позволи на потребители с лактозна нетолерантност също да употребяват продукти с дехидратирано мляко.
___
