Днес е кулминацията на Празника на розата в Казанлък. Отрано в града пристигат гости и чуждестранни туристи, които да наблюдават ритуалите около розите и розобера.
Традицията повелява който желае - да се запознае с розобера в розовите полета край града.
След като видят отблизо обичая, който се изпълнява от десетилетия, посетителите наблюдават тържествено шествие по украсените улици.
Шествието в Казанлък се предвожда от Царица Роза, следвана от подгласничките си.
След тях вървят и ученици и деца от казанлъшките детски градини, които също носят тематични костюми. Като зрител на шествието присъства и председателят на Народното събрание Наталия Киселова, както и гости от Китай и Япония.
Празникът на розата ще завърши в неделя вечер с музикална програма.
В събота пък Казанлък показа рекордно дълга вита баница с рози. Дължината на печивото е над километър, а теглото му - 400 килограма. Баницата е по рецепта, традиционна за Казанлък и за Долината на розите.
Баницата с рози е готвена в продължение на три денонощия.
Пълнежът ѝ е от локум от рози и малки розови листенца, а сиропът също е от рози. Баницата с рози е по-малко позната за България, а от Казанлък уверяват, че това е най-дългата такава баница, приготвяна досега.
Готвенето на баницата е част от "Хлябът на българина" - също традиционно за града събитие по време на Празника на розата.
А ето и коя млада дама стана Царица Роза тази година:
