Покрай изтичането в края на 2013 г. на дерогационния период за българските млекопроизводители, се замислих за кравата и млякото. И по-скоро за една българска премудрост: "Имаш крава, пиеш мляко!"
Овчарите не четат Webcafe.bg, зарежи това da go weba, съветват колегите. Ама то не е за овчарите. То си е за млякото.
Половината прясно мляко в България се осигурява от добичета, гледани от хора в Родопите и други малки "стопанства", които имат не повече от 1-2-3 крави. До края на тази година те трябва да вложат по няколко хиляди лева, за да постигнат хигиенните изисквания, наложени от ЕС. В противен случай ще се забрани изкупуването на млякото.
Какво им трябва? Място, където да се съхранява млякото, специални съдове, в които да се съхранява, бусове, които да го събират. Без обединение на хората няма как да стане. Без помощ от държавата също.
Откъде обаче тези хора да вземат тези средства? Предават млякото си на мандрите за по 50-60 стотинки и с получените пари се изхранват. Както и с млякото.
Вместо властта да намери начин да ги подмогне, министърът на (земеделието) и храните Мирослав Найденов и шефът на агенцията по храните Йордан Войнов само напомнят кога изтича срокът.
Защо обаче е важно да го има това прясно мляко? Защото ако се забрани изкупуването му, щат не щат, мандрите ще трябва да влагат или повече палмово масло и сухо мляко в млечните продукти (макар и да е забранено от 1 януари, но кой ти гледа), или да правят все повече "Булки".
Едва ли става въпрос за повече от 1 милион лева подпомагане. Стопанствата, които не могат да отговорят на европейските изисквания, са около 27 000.
Средствата може да се "отрежат" от други разходи. Например от издръжката на резиденция "Бояна". (Или от непрекъснатите доплащания за МВР...) За издръжката на резиденция "Бояна" и стопанство "Евксиноград", преминали към МС през 2009 г., бяха отпуснати непланирано от бюджета едни допълнителни 800 000 лева в края на 2012 г.
Парите, разчетени по бюджет, не достигат, и финансовото министерство дава колкото трябва. Много е щедро Министерството на финансите, предвождано от Симеон Дянков, този блюстител (каква прекрасна канцеларска дума!) на икономиите и свитите харчове.
Може би разковничето се крие в това, че вече четвърта година Дянков живее във вила на резиденция "Бояна", незнайно защо. Не го е правил друг министър. Но вицепремиерът и семейството му се възползват от лукса на безплатния престой, колите на НСО и каквото се полага, така добре познато от едни други времена.
Още по-странно е, че Дянков пристигна в България от държава, където подобна "балканска" култура е непозната - и неприсъща.
Но, както казахме и в началото, имаш крава, пиеш мляко.
