Дългата история зад рецептата "Кокошка с булгур" от Ореш

Булгурът е една от най-древните храни на Стария свят, наред с опитомените птици. Снимка: Весела Николаева
Булгурът е една от най-древните храни на Стария свят, наред с опитомените птици.

Затова и вероятно рецептата за кокошка с булгур е от най-старите ястия Снимка: Весела Николаева
Затова и вероятно рецептата за кокошка с булгур е от най-старите ястия