За по-леко справяне със зора

За родители: 5 неща за оцеляване около 15 септември

Оня, дето не го трият

Ако изискванията към една жена са да може да готви, чисти и пере, то вие си търсите домашна помощница

Момчета, големи сте, оправяйте се

Оня, дето не го трият

WebCafe

„Всички около мен откачаха”: Готвачът, който промени американската кухня

Маргарита Капитанска

Маргарита Капитанска 15.10.2020, 12:00

Историята на Томас Келър и неговата „Френска пералня“ - един от най-добрите американски ресторанти.

Снимка: Getty Images

Историята на Томас Келър и неговата „Френска пералня“ - един от най-добрите американски ресторанти.

Това са част от ястията, които могат да бъдат опитани в другия му популярен ресторант - Per Se в Ню Йорк.

Снимка: Getty Images

Това са част от ястията, които могат да бъдат опитани в другия му популярен ресторант - Per Se в Ню Йорк.

Място, което има първоначален голям успех, а след това е сполетяно от остра критика, която води до извинение от Келър...

Снимка: Getty Images

Място, което има първоначален голям успех, а след това е сполетяно от остра критика, която води до извинение от Келър...

...но и до промяна в подхода му - той слага камери, с които постоянно да комуникира със служителите си в ресторанта. Не само с цел контрол, но и в търсене на нови кулинарни иновации.

Снимка: Getty Images

...но и до промяна в подхода му - той слага камери, с които постоянно да комуникира със служителите си в ресторанта. Не само с цел контрол, но и в търсене на нови кулинарни иновации.

© WebCafé BG Ltd. Всички права запазени. За контакти: info@webcafe.bg | 0887548300

Условия за ползване | Лични данни | За реклама | Екип и контакти

Всички публикувани текстове и изображения са под закрила на Закона за авторското право и сродните му права. Използването и публикуването на част или цялото съдържание на сайта без разрешение е забранено.