Не се учудвайте, ако на влизане в просторния хипермаркет на Kaufland в столичния квартал "Малинова долина" попаднете на опашка още на входа.
Там отскоро има робот бариста и е съвсем закономерно приготвяните от него напитки да предизвикват голям интерес. Защото не просто все още е рядкост машина с изкуствен интелект да приготвя толкова специализирани напитки, но и защото го прави по-изкусно и от човешката ръка.
А и защото е страшно забавно да наблюдаваш как механичната ръка сипва кафе, добавя мляко, а накрая оформя зададен от теб печат върху пяната с какао.
И той може да е всякакъв, всяка снимка или изображение, които зададеш от собствения си телефон - твоето лице, на любимия човек, да домашния любимец или пейзаж от последната ваканция. Мимолетен спомен върху топлата, апетитна напитка от кафе и мляко. Малка усмивка и закачливо намигване в забързания ден.
••• Роботът в действие:
"Това е първият робот от такъв тип в Европа, и вече е в Kaufland", казва Асен Янев, управител на "Макси кетъринг" - компанията, която стои зад проекта. Иновативната машина е кръстена на нея - Макси, и е внос от Китай. Филиалът на веригата, избран за дебют на робота-бариста, е избран съвсем преднамерено - той се намира до Студентски град и в него пазаруват много млади хора, които обичат и търсят иновациите.
И тази ще бъде високо оценена от тях, включително и потенциала ѝ в социалните мрежи. Роботът създава персонализирани напитки, досущ опитен бариста майстор и го прави без човешка намеса - от смилането на кафето, през разпенването на млякото до декорирането на избраната напитка. Изкуственият интелект в машината е в състояние да възпроизведе всяка снимка, с която да украси капучиното и деня ни.
Роботът предлага общо 16 вида напитки, 15 от които с кафе, а една - само с мляко.
Най-уникалната, с персонализирано изображение, отнема 3 минути, и струва 3 евро. Има и по-стандартни предложения - сърца и листо, както и просто еспресо или американо, както и напитки с лед. Те са и по-евтини, и върху тях роботът се "труди" по-кратко.
Самото кафе, с което твори роботът, е Lavazza Super Crema и е избрано, защото прави хубав каймак, има чудесен вкус и е оптимално силно - не прекалено, но достатъчно - за ефекта, който търсим от кафето.
Иновацията със сръчния робот бариста е част от концепцията на Kaufland за One Stop Shopping, в която клиентите на веригата могат да намерят всичко, което им е необходимо под един покрив. Благодарение на нея на територията на магазините на Kaufland у нас вече функционират 766 търговски обекта на над 170 компании от 42 различни бранша в 35 града.
Роботът вече е дебютирал с първите си клиенти в Kaufland в "Малинова долина".
"Всеки се радва много на възможността да визуализира дете или любим човек", обяснява Петър Пекалиев, ръководител "Централно управление на недвижимостите" в Kaufland България.
И допълва, че баристата в този филиал е пилотен проект. "Вярвам, че той отключва вратите към много сходни проекти. Вече сме говорили за варианти, в които се предлага сладолед по подобен начин. Така че най-доброто предстои", казва Пекалиев.
Предстоят и 14 февруари и 8 март, а тези, за които не е нужен повод за вкусна и освежаваща напитка от необичаен бариста, могат да отскочат за свое собствено капучино до Kaufland в "Малинова долина".
