Пътят на авокадото от фермата до нашата трапеза е прекъснат от телена мрежа и автомати AK-47.
Или поне пътят му от Мексико. Индустрията с авокадо там се развива с космически размери, което привлича нежелано внимание и засилва насилието спрямо производителите и техните работници. Заплахите идват от картели и насилници, които търсят начини да се възползват от парите.
Голяма част от произведеното авокадо изхвърча през границата към САЩ, задоволявайки бързо растящия апетит, който американците имат към него. Наричано понякога "зеленото злато", популярността към него от години нараства в САЩ.
Консумацията на плодове (да, то не е зеленчук!) се е увеличила значително от 2,2 на 7,1 паунда на глава от населението между 2000 и 2016 г., сочат данните на Министерството на земеделието в САЩ.
Местният проблем с насилието бе повдигнат на по-високо ниво, когато здравето и безопасността на инспектори от земеделското министерство бе застрашено по време на проверка по-рано тази година.
През август Министерството на земеделието на САЩ (USDA) заплаши да прекрати програмата за износ от региони със значително производство на авокадо като Мичоакан, ако не бъде гарантирана сигурността на инспекторите на USDA, които отговарят за проверката на условията във фермите с авокадо за износ.
Местните власти съобщиха пред медиите, че въоръжена банда е спряла и ограбила камион, в който са пътували инспектори.
"В бъдещи ситуации, които нарушават сигурността или представляват непосредствена физическа заплаха, веднага ще спрем програмата", категорични бяха от USDA. В този регион има близо 60 инспектори.
Сега някои мексикански производители на авокадо наемат частни фирми за охрана. Говорител на Villita Avocados, дъщерно дружество на мексиканския износител на авокадо AgroExport Avocados, заяви тази седмица, че компанията е наела фирма за оценка на оперативния риск.
Техен говорител заяви: „Имало е случаи, когато е имало прояви на насилие и тогава не сме били в състояние да работим със 100% капацитет".
Според Асошиейтед прес много производители са издигнали телени огради и имат охрана, въоръжена с автомати АК-47, за да защитят работниците от крадци и изнудване от страна на картели.
И докато САЩ са най-големият производител на авокадо в света (те се отглеждат най-вече във Флорида и Калифорния), Мексико е доминиращият производител, който осигурява около 43% от световното търсене.
През 2017 г. САЩ са произвели около 133 000 тона, на фона на над 2 милиона тона, минали през границата.
Авокадото е считано за един от най-полезните плодове в света. Познато е от над 8000 години още на ацтеките и маите. То е богато на минерали и витамини, сред които А, С и Е. Съдържа много повече протеини от други плодове, съдържа и желязо, а освен като храна, намира приложение и в козметиката.
