"Не може да се каже, че водата е необходима за живота, тя е самият живот." - пише Екзюпери.
Думите му звучат особено актуално днес, когато темата за хидратацията е сред основните фактори за здравословен начин на живот.
Според национално представително проучване на Ипсос в България, проведено по поръчка на "Банкя", близо една трета от българите признават, че не пият достатъчно вода. Средният дневен прием при възрастните е 1,8 литра, а при децата - 1,3 литра. Данните при децата сочат още, че всяко трето дете пие под един литър вода дневно.
Колко вода е необходима?
Потребностите от вода зависят от възрастта, телесната маса, физическата активност и условията на околната среда. Препоръките на проф. Веселка Дулева, началник Отдел "Храни и хранене", НЦОЗА, гласят следното:
- За възрастни хора с ниска до умерена активност препоръката е поне 1,5-2 литра вода дневно (6-8 чаши).
- При млади хора (16-30 г.) нуждите са около 35-40 мл/кг телесна маса, докато при хора над 55 г. - около 30 мл/кг.
- Децата имат още по-високи потребности - между 100 и 150 мл/кг, тъй като организмът им съдържа повече вода и губи течности по-бързо.
Защо хидратацията е толкова важна?
Водата участва във всички жизнени функции - регулира телесната температура, подпомага метаболизма и храносмилането, улеснява транспорта на хранителни вещества и минерали, поддържа нормална когнитивна функция и концентрация, намалява риска от бъбречни камъни и мускулни крампи.
Данните от проучването показват, че младите хора все по-често свързват приема на вода и с психичното здраве и вярват, че пиенето на вода помага за справяне със стреса. Това е така, защото мозъкът съдържа около 75% вода и дори лек дефицит на течности може да се отрази върху концентрацията, паметта, енергията и настроението.
Дори лека дехидратация от 1-2% може да доведе до намаляване на умствената и физическата работоспособност, умора, главоболие, раздразнителност, нарушаване на концентрацията и вниманието. Експертите посочват, че първият сигнал на организма за недостиг на вода е жаждата, но тя се появява след като вече е настъпило леко обезводняване.
Данните от проучването показват, че значителна част от родителите не разпознават симптомите на дехидратация при децата си. Това ги прави особено уязвими, тъй като техният организъм губи течности по-бързо, а малките невинаги могат да изразят жаждата си. Затова се препоръчва редовно да се приемат достатъчно течности през деня, като най-добре се осигурява добра хидратация с прием на вода.
Практически съвети за по-добра хидратация
- Пийте редовно по малки количества през целия ден, а не наведнъж.
- Започвайте деня си с чаша вода.
- Увеличавайте приема при физическа активност и високи температури.
- Избирайте слабо минерализирана вода за всекидневна употреба.
Водата е извор на живот, а хидратацията - неразделна част от здравословния начин на живот. Данните показват, че макар българите да осъзнават значението на водата, реалните им навици изостават от препоръките.
Ежедневният прием на достатъчно количество вода - особено при децата - е основна стъпка към по-добро физическо и психично здраве, защото изграждането на навици за правилна хидратация е инвестиция не само в ежедневния тонус, но и в дългосрочното здраве.
