"Кухнята на ада" получи своя отговор. Нещо повече, получи своята пълна противоположност, макар и в различен праймтайм.
Новото кулинарно риалити на bTV - "Моята кухня е номер едно" - всъщност съвсем спокойно можеше да бъде пуснато да се състезава с Hell's Kitchen вместо поомръзналия ни "Ергенът". Щеше да се усети сгорещена конкуренция на готварския фронт.
И в нея като нищо щеше да спечели "Моята кухня е номер едно".
Докато по Nova гледаме участници, които претендират да са професионалисти, но се затрудняват да сварят боб, по bTV наблюдаваме любители-готвачи.
Последните обаче боравят осезаемо по-уверено със сложни готварски техники и екзотични продукти, сякаш преди малко са дошли от легендарната школа Cordon Bleu в Париж.
Което е прекрасно! Време беше българската кухня излиза от миришещия на столова коловоз на бабините манджи.
Състезателите в "Моята кухня е номер едно" със самочувствие се вихрят на пазара и в кухнята, не се притесняват да експериментират и вдъхват надежда, че не всичко е загубено на българската кулинарна сцена.
Че и в България има хора, които знаят как да подредят масата, от коя страна да сложат вилиците и как да поднесат красиво храната.
Освежаващо е в съботните и неделните вечери да гледаме участници, които няма да ни занимават с мусака, сарми и пълнени чушки, а с далеч по-интригуващи рецепти.
Най-голямото предимство на риалитито обаче се превръща и в най-големия му недостатък.
Залисани в претенции и опити да шашнат журито, повечето състезатели изпадат в ненужни крайности.
Шеф Владимир Тодоров находчиво обобщи ситуацията в предаването, когато се възмути, че за пореден път десертът ще е с маскарпоне. По сходен начин едно време шеф Иван Манчев се оплака, че в "Черешката на тортата" всяко второ предястие е с авокадо.
Въобще, тече криворазбрана гурменизация на родната кухня.
В желанието си тя да се откъсне от манджите на "Балкантурист", бяга прекалено надалеч в противоположния край - този на термини, които самите състезатели не могат да произнесат, и напълно излишни изпълнения като ядливи менюта и свръхпретенциозни алхимии, граничещи с подигравка с храната.
Журито трябва да озаптява още по-стриктно опитите на претендентите да изпъкват чрез готвене, преливащо в гротеска.
Макар че и в момента шеф Владимир Тодоров и шеф Любомир Тодоров справедливо не пестят критики, ако храната не е вкусна напук на хвалбите. Така и трябва.
Затова "Моята кухня е номер едно" тече далеч по-интересно от конкурентните формати. Не натоварва зрителя с високи децибели, не се плетат интриги, нямащи нищо общо с готвенето, не се залъгваме, че гледаме професионалисти.
Вместо това стискаме палци вече да се подготвя и втори сезон на шоуто.
