Този сайт използва „бисквитки“ (cookies). Разглеждайки съдържанието на сайта, Вие се съгласявате с използването на „бисквитки“. Повече информация тук.

Разбрах

Без морски дарове и сандвичи - храните, които са забранени на британските кралски особи

Както и някои основни правила за поведение на масата Снимка: Getty Images
Както и някои основни правила за поведение на масата

Всяко семейство спазва свои правила и обичаи за хранене. Едни се събират задължително на масата за вечеря, други пък ядат каквото, когато и както им хрумне пред телевизора.

Както можете да се досетите, британското кралско семейство също има протоколи за хранене, и - ако се доверим на експертите по етикет и готвачите, те са една идея по-стриктни от тези във вашата трапезария.

От забранени храни до поведение на масата - ето какви са те, особено когато става дума за обществени места или официални събирания:

Какво не може да се яде

Чесънът е сред изключително непрепоръчителните храни за членовете на кралското семейство. Освен че според бившия кралски готвач Дарън Макгрейди той е бил недолюбван от покойната кралица Елизабет, рестрикцията е логична - миризмата.

Затова вероятно правилото още е в сила - кралските особи постоянно имат публични ангажименти и срещи с хора, което изключва аромат на чесън.

Кралят не може да си позволи миризма на чесън. Снимка: Getty Images
Кралят не може да си позволи миризма на чесън.

Заради по-големия риск от натравяне, морските дарове и най-вече ракообразните, както и прекалено недопеченото и особено сурова месо - например тартар, на публични събития и при пътувания са също забранени.

Правилото обаче не се спазва особено стриктно - принц Уилям например обича суши, а крал Чарлз се случва да опитва морски дарове.

Кралят обаче е известен със съпричастието си към опазването на околната среда, различни инициативи за защита на животните и предпочитанията към органичната храна.

Още докато беше принц, Чарлз беше забранил сервирането на гъши дроб в имотите, които той управлява - заради начина, по който се добива този деликатес.

Според писмо, пратено от Бъкингам до организацията ПЕТА, забраната вече важи за всички кралски резиденции.

На кралските особи се препоръчва да избягват на публични места и още нещо - квадратни сандвичи - според друг бивш шеф от тяхната кухня - Греъм Нюболд. Зад това дори стои поверие - че ако някой им предлага храна с насочен към тях ъгъл, той се опитва да събори трона на Англия.

Водата от чешмата при пътуване в чужбина също е нещо, от което трябва да се страни - отново от санитарни съображения. Според репортера Гордън Рейнър, придружавал монарсите в 20 визити извън Великобритания, Чарлз и Камила понякога си носят дори и собствен алкохол от съображения за сигурност.

На някои места в чужбина Камила си носи собствено вино. Снимка: Getty Images
На някои места в чужбина Камила си носи собствено вино.

Извън храните също има определен етикет, който трябва да се спазва, както и някои странни правила. Едно от тях е, че членовете на кралското семейство трябва да се премерят преди и след коледната вечеря.

Това изискване е въведено в началото на XX век от крал Едуард VII, който искал да е сигурен, че гостите му са се нахранили добре.

Облеклото също се смята за важно. Отново според Дарън Макгрейди, за следобедния чай е нормално всички да са с дрехите, с които са били навън. За вечеря обаче се очаква обитателите на Бъкингам да се появят с по-официално облекло.

По време на хранене всички трябва да опитват да не шумят прекалено много с приборите, да внимават да не тракат по чиниите и особено да стържат с ножа или вилицата по празната чиния.

Когато монархът направи това и покаже, че е приключил, се очаква и останалите да спрат да ядат, или поне такава е вековната традиция.

След като приключат с ястието, те слагат ножа и вилицата един до друг върху чинията - на позиция 6:30 часа, ако приемем чинията за циферблат. Така персоналът знае, че трябва да отнесе чинията.

На официалната маса се спазва строг протокол. Снимка: Getty Images
На официалната маса се спазва строг протокол.

По отношение на напитките като чай и кафе - винаги се пие от едно и също място на чашата, особено пък за тези, които носят червило. Забравете за стърчащия претенциозно малък пръст - чашата се държи с палеца и показалеца, а останалите пръсти обгръщат дръжката и чашата спрямо формата им.

Разговори през масата не се допускат - всеки може да общува тихо със съседите си, като преди официални събития местата и кой до кого сяда се подбират доста внимателно, за да няма неловки ситуации и мълчание.

Разговорите се задават от монарха. В първата част на вечерята кралят ще заговори с този, които седи вдясно от него. Този от ляво ще започне разговор с другия си съсед. По средата на храненето монархът ще се обърне към човека от лявата си страна и всички останали също ще последват ротацията.

Не изглежда особено забавно, но поне на повечето от нас едва ли ще се наложи да се съобразяват с чак толкова строги правила.

Вероятно дори и самите членове на кралското семейство не ги спазват стриктно, особено когато няма кой да гледа.

 

Най-четените