Здравейте,
Със сигурност всеки от нас помни огретена като лека и бърза вечеря още от ранно детство.
Начин на приготвяне
Измийте добре картофите и ги сварете в подсолена вода до полугототовност.
Още докато са топли, ги обелете и нарежете на колелца.
Почистете тиквичките и нарежет на колелца с дебелина 3-4 мм.
Намаслете добре съд за печене и подредете колецата тиквички и картофи, като ги редувате и застъпвате едно с друго.
Посолете и подправете с черен пипер и поръсете със ситно нарязан чесън и копър. Отгоре сложете няколко парченца масло.
Разбийте яйцата, добавете киселото мляко, сложете натрошеното сирене и овкусете със сол и черен пипер.
Залейте тиквичките и картофите и печете 35-40 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна.
Поръсете ястието с настъргания кашкавал и върнете във фурната за още 10 минути, докато кашкавалът се зачерви.
Оставете 10 минути преди да разрежете и сервирате.
Поднесете със ситно нарязан пресен копър.
Добър апетит.
