Ник Диджовани толкова иска да готви, че през 2019 г. напуска "Харвард" по средата на семестъра, за да участва в американския Master Chef. В риалитито се мълви, че младежът дори не е предупредил професорите си - просто прекъсва, явява се на кастингите и е одобрен.
На финала на предаването завършва трети, но жертвите в името на кариерата бързо започват да му се струват излишни.
Така Ник Диджовани се озовава в YouTube, където вече има повече последователи от кумира си Гордън Рамзи.
Пред американския Forbes Диджовани признава, че не харесва прякора си "новия Гордън Рамзи", понеже не желае популярността му да се асоциира с някого друг. Бил той и Рамзи.
Младият готвач казва още, че започва да разучава механизмите на YouTube от нулата и първоначално няма никаква идея как да създава съдържание.
Първите си видеа снима в спалнята на миниатюрния си апартамент и, както обяснява самият той, когато готви по-мазна храна, всичко става в пръски и мръсотия.
"Всичко беше на принципа проба и грешка. Учех се движение кое работи и кое - не, но в крайна сметка се влюбих", споделя Диджовани за социалните мрежи. Готвачът не крие, че в тези ранни дни често не нацелва вярната формула и има както свръхпопулярни клипове, така и такива с по няколко гледания.
Освен това, за да набере известност, Ник жертва немалка част от личния си живот. Разказва как докато приятелите му са навън да купонясват, той снима или монтира поредното видео съвсем сам.
Постепенно Диджовани нацелва правилната формула като съчетава точната доза готвене с вродения му артистизъм.
Пред People заявява, че докато се усети, вече имал 15 млн. последователи на YouTube канала си, като в момента те вече надхвърлят 38 млн.
Ник придобива увереност и преминава към по-несериозен тип съдържание в стил "Ядох най-скъпото телешко в света" или "Опитах най-добрите сандвичи на света".
Пробва например най-лютите чушки, опитва се да научи Mr. Beast да готви, прави най-голямата поничка и най-голямата гьоза в света, състезава се по готвене с брат си, приятелката си, шефове със звезда "Мишлен".
Сред най-шантавите му изпълнения са да си отгледа сам пиле, след което да го сготви, и да експериментира да научи плъхове да готвят като във филма "Рататуй".
Успехът кара Диджовани да разшири влогърската си дейност и да създаде отделен канал, който е посветен само и единствено на готвенето. "Там сме само кухнята, аз и вкусната храна", обяснява той за Forbes.
Целта му е да научи колкото се може повече потребители да готвят и да поднасят красиво храната си. "Започвам с цяла риба, а накрая в чинията, по възможност, имам готово и красиво ястие", допълва той.
Първото видео в Nick's Kitchen - традиционните за Америка макарони със сирене - за няколко часа събира 400 хил. гледания.
Диджовани вече излиза и извън пределите на интернет.
В избрани магазини се предлага Osmo - негов личен бранд от висококачествени сол и подправки. Първоначално готвачът пуска на пазара само премиум качество сол, само че бързо е засипан от молби да разшири гамата продукти с още неща, които използва във видеата и рецептите си.
"Имам простичка мисия - да правя света щастлив чрез храната", убеден е Ник.
Явно е въпрос на време той да догони идола си Гордън Рамзи и в отварянето на собствени заведения, в които Диджовани да предлага храната си и на живо. Или пък отново да влезе в Master Chef, този път - като ментор...
