Винаги съм си мечтала да се омъжа за човек, чиято мисия в живота е да ме събужда със закуска в леглото.
Впоследствие пораснах и се избавих от тази нереалистична мечта, но затова пък се научих да правя страшни закуски сутрин - бързи, полезни, засищащи и много вкусни.
Тази седмица съм ви подготвила едно триминутно предложение, за което са ви нужни цедено кисело мляко, трици, течен домашен мед и сушени ябълки.
Последното дава такъв аромат и плътност на десерта, че чак няма да ви се иска да приключите само с една порция.
Млечна закуска с мед и сушени ябълки
Продукти за 4 порции:
200 г цедено кисело мляко
8 с.л. овесени трици
4 с.л. течен домашен мед
4 с.л. сушени ябълки
1 л натурален сок праскова
Рецепта:
Първо разтворете триците в цеденото кисело мляко, като разбъркате старателно и оставите настрани за десетина минути. Можете да оставите триците и млякото и за цяла нощ в хладилника и няма да сбъркате.
След това сместа се поставя в купички или десертни чаши и се залива с лъжица течен мед. Накрая се поставят резените сушени ябълки, като тях може да замените с каквито сушени плодове ви се иска - смокини, кайсии, фурми. Закуската се сервира веднага и по желание - с кафе и плодов сок.
Алтернативи:
Цеденото кисело мляко можете да замените с обикновено прясно или кисело. Избирам цеденото, защото има плътност, гъсто е и е маслено, което дава сила сутрин. Не прекалявайте обаче с маслеността, защото твърде прецеденото кисело мляко не може да напои триците и те ще останат сухи, а никой не иска такава закуска...
Дребни кулинарни съвети:
Ако ви извадя скорошна статистика колко души в България закусват, лошо ще ви стане, а този процент е пряко свързан с големия брой затлъстели у нас. Не казвам, че точно с тази рецепта с цедено кисело мляко ще станете фиданки, но ако се научите да закусвате, можете само да направите добро на себе си. Не забравяйте, че предложението, което ви давам, може да бъде спретнато от вечерта и сутрин да хапнете за има-няма три минути. С което си запушвам ушите за всички оправдания за незакусване, поради липса на време!
P.S.: Ако се намери мъж да ми направи закуската - кафето да е с мляко и без захар, а сокът да е праскова, моля :)
