Собствениците на домашни любимци често възприемат кучето или котката си за ултимативния тест за качество на месото и колбасите. Логиката е, че ако четириногото не яде от продукта, значи той не е от "истинско месо" или му има нещо.
Всъщност експериментът рядко е точен, а причината кучетата и котките да не ядат от кренвиршите, салама и пастърмата не е, че те са некачествени.
Домашните любимци отказват "човешки" колбаси заради солта и подправките.
В повечето готови храни, включително колбасите, има количества сол, пригодени за човешкия ни вкус. Както посочват от американската Национална библиотека по медицина, мозъкът ни е свикнал да смята по-солената храна за по-вкусна.
Солта потиска неприятните за небцето вкусове - кисело и горчиво, като в същото време засилва вкуса на сладкото.
Затова в колбасите обикновено има внимателно преценено количество сол, което да ги направи по-апетитни за нас. Домашните любимци обаче нямат същите възприятия за вкус и имат нужда от съвсем скромни дози сол.
Ако се престрашим и опитаме техните гранули или мокра храна, ще установим, че според нас те са ужасно безсолни, чак безвкусни.
Като създания със съвършено изострени инстинкти, кучетата и котките усещат, че подхвърленото парче салам не е полезно за тях.
Те подушват и знаят, че в него има прекалено много сол и тя може да навреди на електролитния баланс в организма им и дори да доведе до сериозни стомашни проблеми.
И ако това не е достатъчно, в колбасите най-редовно има не само сол, а и още куп подправки.
И то най-често черен и червен пипер, лук, чесън или ароматизанти на лук и чесън.
Лукът и чесънът миришат така заради серните съединения в тях - примамливи за хората, само че отблъскващи и в големи дози токсични за домашните четириноги.
Метаболизмът на котките и кучетата не преработва серните съединения като нашия и вместо това обикновено води до увреждане на червените кръвни клетки.
Оттам могат да последват тежко натравяне, перитонит или анемия за четириногото.
По тази причина кучето или котката надушва лук и чесън и директно отказва да консумира парчето колбас.
Сходно е положението с черния и червения пипер, макар и те да не са толкова опасни. Ароматните вещества в тях, както пиперинът са мощен дразнител за небцето, устните лигавици и стомаха на пухкавите четириноги.
Бърз поглед към състава на колбасите показва съдържанието на поне 3 до 5 грама сол на 100 грама продукт.
Сред подправките пък най-често се срещат черен пипер, червен пипер, лук, чесън, фенел, кимион. Затова следващия път, в който кучето или котката подуши парчето салам и откаже да го яде, имайте предвид, че това не е бил съвършеният тест за качество на колбаса.
Просто на нас ни мирише и ни е вкусно, а на Пухи хем му мирише лошо, хем осъзнава, че може и да е опасно.
