Ослепителната Ирина Шейк не крие, че в детството ѝ картофите са били гаранцията тя и сестра ѝ да не си легнат гладни. Пред ELLE моделът споделя, че семейството е гледало картофи точно под терасата си на първия етаж, за да се прехранва.
Шейк е само поредното доказателство, че руснаците имат особена любов към зеленчука, внесен на руска територия от Петър Велики през XVIII век.
Той присъства и в някои от най-обичаните руски рецепти - пелмени с картофи и сирене, картофени палачинки, салата "Оливие"...
През вече изминалия май месец обаче картофите в Русия започнаха да се очертават като скъп деликатес.
Средната цена за килограм е 85 рубли или около 1,80 лв. и по всичко личи, че ще продължи да се покачва. За сравнение през 2024 г. килограм картофи e струвал около 30 рубли или 65 стотинки.
В някои области на Русия обаче в момента цената вече е спекулативна и достига до 200 рубли за килограм (4,30 лв.). Основната причина за шоковото поскъпване е слабата реколта от картофи и недостигът на пестициди, които не се внасят заради санкциите от Запада.
Ситуацията е притеснителна, защото не се знае дали природата ще е по-щедра през 2025 г., а междувременно цели региони разчитат основно на картофи за своята прехрана. Те се отглеждат лесно, могат да се съхраняват дълго време, без да се развалят сериозно, и са засищащи и калорични.
В райони на Русия като този, в който е родена Ирина Шейк, липсата на продукти като картофи, елда и зеле може да означава седмици на глад.
••• Защо наричат Русия "страната, която не знае какво е сандвич":
Затова шоковото поскъпване на картофите беше отбелязано дори и от президента Владимир Путин.
Пред ТАСС той не скри, че в момента Русия "няма достатъчно картофи, за да задоволи търсенето". Дефицитът е особено осезаем в големите градове като Москва, Санкт Петербург и Екатеринбург.
Затова Путин се обръща с призив за внос на картофи към приятелски държави като Беларус, Египет и Монголия.
Белоруският президент Александър Лукашенко, наричан още "картофения фюрер", вече обеща, че ще помогне на съседите си, макар че в Беларус реколтата също е много слаба.
"Тук не говорим само за картофи. Говорим за политика и за лоялност към Кремъл, която е над обикновените човешки нужди", заяви пред белоруските медии Лукашенко. Той добави, че не се опитва да припечели пари от кризата с картофите в Русия, а само да помогне на дългогодишния си геополитически партньор.
Освен това Беларус не се сблъсква със същата тежест на санкциите и не изпитва затруднения във вноса на разсад за картофи и пестициди.
••• Салата "Оливие" или как Русия си сътвори кулинарна класика:
Путин има и друга идея - пред руските медии той призова руснаците да садят картофи в дворовете на вилите си.
Той дори си припомни времената на Съветския съюз, в които почти всеки е отглеждал зеленчуци в двора на дачата си. Депутати от Държавната дума предложиха и таван на цените на определени продукти от първа необходимост, сред които попадат и картофите.
Министърът на земеделието Оксана Лут призова търговците да не обръщат внимание дали картофите имат добър търговски вид, стига да са годни за ядене, и обеща, че цените ще започнат да падат с идването на новата реколта.
Тя уточни, че дотогава може би ще се наложи някои руснаци да ги изключат от менюто си.
Разбира се, Лут, Путин и повечето депутати удобно пренебрегват факта, че има руски граждани, които разчитат точно на този скромен зеленчук, за да не гладуват.
