Затворът не е петзвезден ресторант.
Храната в затворите в Русия обаче би ужасила дори и хората с корави сърца и стомаси. И няма значение дали институцията е мъжка, или женска - кошмарът цари навсякъде, както доказват признания на оцелелите.
Почти всички бивши затворници уточняват, че храната е проста и неразнообразна, порциите са спартански, а плодовете и зеленчуците са невероятен лукс. За последното свидетелства и Константин Котов - поддръжник на покойния Алексей Навални, прекарал повече от година в затвора.
Котов разказва, че закуската е овесена каша, обядът и вечерята са супа - най-често без месо.
"russia fully provides prisoners of war with food and everything they need, and they receive full medical care." - Alaudinov pic.twitter.com/AOD5z5IgEp
— Лeksa 🇺🇦 (@lexa_lrnt) September 11, 2024
"Храната не става за ядене, а порциите са оскъдни", обяснява за The Moscow Times мъжът. Понякога, допълва той, овесената каша се сервира и за обяд и вечеря, което не подобрява положението особено - тя всъщност представлява фино смлени отпадъци от зърнени храни, смесени с вода.
На затворниците е позволено да си купят и изядат до две яйца седмично. Позволено им е да им носят храна при свиждания, само че само продукти и ястия от списък и то в ограничен грамаж.
"Не знаех, че на хората могат да се дават подобни неща за ядене", споделя на свой ред жена на име Мария за "Свободна Европа". Тя прекарва 17 месеца зад решетките заради участие в група за подкрепа на човешките права, обявена от режима на Путин за незаконна.
Мария разказва за същата ужасяваща овесена каша, която няма нищо общо със закуската, която ние познаваме и похапваме ежедневно.
В списъка попадат още недоизпечен хляб и развалено месо.
Както обяснява Мария, въпросът със затворническата храна в Русия не е въпрос на вкус или на капризи, а е по-скоро дилема дали въобще сервираното ще става за ядене. Според международните стандарти на ООН в затворите храната трябва да е такава, че да поддържа осъдените в добро здраве.
Често за да изглежда, че спазват изискванията, управите на затворите в Русия оповестяват публично едно меню, а на практика сервират на хората зад решетките съвсем друго.
В затвора в Норилск, бивш лагер от системата на ГУЛАГ, на хартия сервират месна яхния, печено месо, печени картофи и месно рагу. Там обещават, че не поднасят едно и също ястие повече от два или най-много три пъти седмично.
В чиниите на затворниците вместо това се озовават картофи с еленско месо, което се намира в изобилие около Норилск. Дни и седмици наред ястието е единственото, предлагащо се на затворниците, придружено от легендарната овесена каша.
Едно е сигурно - храната в руските затвори обикновено е спомен, който съкилийниците не могат да изтрият.
Иван Асташин, активист за човешките права, прекарва над 10 години точно в затвора в Норилск и за The Moscow Times си припомня как понякога за закуска получавал само купа вода. Обядът му бил картофи или зеле, вечерята - също.
Месото е или еленско, или неизвестно по произход и с отблъскваща миризма.
Асташин заявява, че почти всички продукти са били "държани в хладилни камери от цяла вечност". Хлябът пък бил с консистенция, напомняща пластилин. Именно в затвора активистът осъзнава колко ценни са пресните плодове и зеленчуци и колко му липсват от менюто.
"По милостта на Господ понякога получавахме по лъжичка кисело зеле. Това беше празник за нас", разказва той.
Асташин е категоричен - онези, които все пак някак си успяват да забравят храната от руските затвори, са истински щастливци.
