Наскоро близък човек ме покани на среща в градината на една от самонареклите се верига пицарии, в чиито менюта отдавна няма нещо, което да сломи недоверието ми към храната в повечето наши ресторанти. И въпреки всички приятелски предпоставки да си изкараме добре (независимо от кухнята), това нямаше как да стане поне в първия половин час, в който сервитьорът, обслужващ точно още една маса, не идваше да ни вземе поръчката - и видимо ни беше сърдит.
Зачудих се дали пък не съм пропуснала да му кажа "Добър вечер" и чак когато почти му го изпях нежно за четвърти път, той дойде и разкри причината за своето досега мълчаливо недоволство - все едно вместо клиенти сме психоаналитици, обикалящи за доброволни терапии по заведенията.
Много го дразнело, че двама души и половина (бяхме с хлапе, на което и парковете са му тесни) сме седнали на маса за четирима. Добре го чух, понеже другата заета маса от около 10 на брой, беше доста далеч от нас. Не знам какво се прави в такъв случай, но за да не си разваляме вечерта, а и защото уважавам професията сервитьор (особено, когато се практикува професионално и с финес), успокоих господина, че ще поръчаме храна за шестима. Но въобще не смятаме да се местим на по-голяма маса.
После ни смени пепелника цели два пъти за два часа. Смяната на пепелника явно все още е единственият комплимент за клиентите в масовите бг заведения.
Въобще нямаше да помня всичко това, ако ден след голямото почистване този уикенд някакви хора не бяха излязли да протестират с цигари в уста срещу забраната за пушене в заведенията, която трябва да влезе в сила от 1 юни - след близо две години отлагане и надежди, че въобще няма да влезе.
Не става въпрос за това дали е красиво, дали пушачът X някога е викал срещу скапаното ни здравеопазване и че някои протести у нас бият по извратеност тези на голите украинки от FEMEN. Опитвам се да разбера тези бунтари не защото и аз съм пушач, а защото уважавам бунтарите дори повече от сервитьорите. Особено, когато могат да аргументират протеста си.
Реториката около него обаче може да се съкрати до един от най-антилогичните коментари по темата във форума на Webcafe.bg от противник на забраната: "Този, който има пари за фасове, има и за ракийка и салатка". Не знам дали хрупането на шопска и наздравиците с Бургас 63 (извинете, ако бъркам бранда) издържат заведенията у нас, но ако собствениците им продължават да смятат, че понеже тая разядка-разпивка върви на тютюнев дим са си свършили работата за клиентите, вдигам две ръце да забранят пушенето. За да акцентират малко повече на това, което превръща кръчмарското свърталище в приятно място за хранене и пиене.
Въобще не говоря за някакви гурме напъни, за които трябва да дадеш половината от месечния си доход само защото наименованието на ястието звучи на езика, на който Умберто Еко се гаври с чревоугодниците (пържоли Фойо с бретонско пюре и пр.). Нa обед в любимия ми ресторант на "Оборище" можеш да се нахраниш чудесно със средиземноморски вкусотии до 10 лв. (добре, говоря за женски праг на поглъщане на храна) и зехтинът не се заплаща допълнително. Ако едни хора могат да те привлекат повече с добрата си кухня, а не със залата си за пушене, защо и другите да не могат?
Организатор на протеста срещу забраната за пушене беше именно Българската ресторантьорска и хотелиерска асоциация, според чийто председател Благой Рагин оборотът на заведенията ще падне с 300 млн. лева за една година и 20% от ресторантите, казината и дискотеките до март 2013-а ще фалират.
Страна, която от пет години има примера на Европа в ресторантьорството обаче, си заслужава максимално бързо забраната за пушене, за да се стегне конкретният бизнес откъм предлагане на качествени храни и напитки, добро обслужване и истински комплименти за клиентите си - а не само подмазваческа смяна на пепелника.
Ако наскоро някой е минавал през италианската столица, където забраната за пушене в заведенията важи с пълна сила от доста време, трябва да е забелязал тактиката във възлови места като Трастевере - квараталът не само с една от най-автентичните базилики, но и с класически италиански ресторанти плюс всякакъв жанр барове, в които получаваш шот с люта чушка, ако направиш най-лесното нещо на света - да се сприятелиш с бармана. Оказва се обаче, че ако се заседиш на бутилка-две вино в някой от баровете, след 22:00 часа вечерта по средата на заведението изниква голяма маса с вкусна храна, включително местни сирена и различни видове паста - с елегантен анонс Free Food. В съвсем малките барчета пък, в които влизаш да изпиеш набързо едно кампари в дъждовно време, собствениците не пропускат да ти поднесат малки сандвичи с риба или пеперони - зависи дали им изглеждаш гладен, т.е. кльощав.
Всичко това се прави не с бакшишна усмивка, а просто като част от културата на една страна, която също е в криза, но не отстъпва от имиджа си да бъде гостоприемна. В същото време никой не те гледа все едно си наказан, когато излезеш да пушиш навън, където винаги има себеподобни, с които да размениш по някой и друг лаф.
Така че, когато г-н Рагин обяснява как заетите в ресторантьорството у нас ще заминат за Казахстан, защото оттам имало запитвания за въвеждане на българско ноу хау, няма как да не им пожелаем прав път, заради самодоволството, че са открили топлия хляб в тая сфера. Докато всъщност се стискат откъм прокарване на съвсем нови правила.
Само глупаците могат да се чувстват обсадени от бъдещето, вместо да му угодят. А то е, че клиентите в заведенията все повече няма да са само "аз - пушачът", а хора, които вместо за салатка и ракийка в ресторанта или за бутилка синьо джони в бара, ще искат да платят за добра специфична храна или за хубава музика. Иначе можем да си направим едни умопомрачителни талиатели у нас, а после да си пушим необезпокоявани след секс на фона на някакъв плажен фънк. Вкъщи е новото култово място, не защото се водим за в тежка криза - просто си го правим по-добре.
Демек предпочиташ да отровиш - буквално - приятелите си пред това да излезеш за пет-шест минутки пред заведението като ти се допуши? --- айде айде, вие съвсем през просото го подкарахте. и в най-задименото заведение най-вероятно "даваш" 1/30 отрова, може би и по-малко. като се има предвид че повечето заведения вече са като око на торнадо вътре, по-вероятно е да умреш от артрит, отколкото от цигари, които дори и не мож еш да подушиш.
Тук Гризли и поне още 5 човека, които не си казаха, броят цигарките, кафенцата, твоите и на жена ти, пресмятат семейния ви бюджет и те подпитват туй-онуй, защото "не разбирали". Те повръщали и разказват къде измислени, къде не, истории за инатливи пушачи, само и само да покажат, колко по-волеви са. Но май основно в такива изцепки.. Накрая ест Гризли не се сдържа и завърши с "луда работа", "безволев", "слабак" и т. н. ТОЙ ЗНАЕЛ. Гризли, някои обаче започваме и спираме, където, когато и каквото ние решим и приеми, че няма да признавам колко съм безхарактерна, не от гордост, не от инат, а защото просто не е вярно. Та така кажете. Вие не искате да не ни е "нервно", "кеф" или каквото и да е НИКЪДЕ. Решението за вас е да спрем окончателно цигарите. Щото, ако беше истина, че много повече държите на приятелите си пушачи, отколкото обратното, сега щеше да прелива от загриженост за тях, електронни цигари и лепенки, а не от стръвно назидание.
освен това издишаният цигарен дим е силно филтриран (от белите дробове на пушачите), така че нема кво толкова да се плашите. а горящата сама цигара отделя много по-малко газ от напомпаната с кислород (вдишване). не е толкова страшно, споко. неприятно е, несправедливо е, прави сте. но не е толкова фатално.
Та така кажете. Вие не искате да не ни е "нервно", "кеф" или каквото и да е НИКЪДЕ. Решението за вас е да спрем окончателно цигарите. __________ Може ли да спреш да си смучеш от пръстите глупости, които никой не е казвал?
А ти можеш ли да ме накараш да спра? Чети му поста на Гризли, който си лайкнал.
"Гризли, някои обаче започваме и спираме, където, когато и каквото ние решим и приеми, че няма да признавам колко съм безхарактерна, не от гордост, не от инат, а защото просто не е вярно." Imperiall, къде точно казах "безхарактерен"? Казах безволев... Характера е нещо съвсем различно - добър или лош, всеки го има... Но с волята не е така - или я имаш, или я нямаш! А приказките за "мога да ги спра когато искам, само че не искам" съм ги слушал толкова пъти, че ако можеше да се съберат в книга "Война и мир" щеше да е тънка книга!!! Това е най-смешното изказване на пушачите! Всъщност, щом директно коментираш мнението ми, айде да те питам и теб - кажи поне една смислена причина, заради която да си струва да пушиш... Може пък ти да си първата пушачка, която ще ми промени мнението, кой знае?
94 No name | 16.05.201219:21 Боби, да ти го нарисувам, барем разбереш? Когато мои приятели ми кажат, че им е неприятен тютюневия дим, аз просто не излизам с тях на заведение. ---------------------- А аз как да ти обясня че точно това е най-големия проблем, и причината за да се появи този закон. Защото такива като тебе показват какви приятели са всъщности, и това долно държание на пушачите е валидно за огромна част от тях. За пореден път пушач дето доказва че има нулева толерантност, и ако не бяхме толкова толерантни непушачите, отдавна да нямаше смесени компании.
Единствената смислена причина е, че има иситнски ценители на тютюна (сещаш ли се? също като Бобо с ракията). Е, аз не съм една от тях, но е факт, че спирам да пуша "когато преценя", с други думи, когато не е редно.
Офф, хайде да не сравнявате цигарките с ракийката, а? Не пия ракия, бтв, мразя я. Само че когато някой пие ракия до мен в заведението, не ме умирисва на бъчва и не ми вреди на здравето. Когато някой пуши близо до мен, аз замирисвам на пепелник не по-малко от него, а и вероятността да започна да кашлям е твърде голяма.
не мога да повярвам, че пушенето/непушенето опря до приятелство. бааахти спрелия народ. е много ясно, че ако приятелите ми не пушат ще се съобразя с тях. и много ясно, че ще ги разбера, че ми се цупят, ако им пуша на главата. точка.
109 garo | 16.05.201221:32 не мога да повярвам, че пушенето/непушенето опря до приятелство. бааахти спрелия народ. е много ясно, че ако приятелите ми не пушат ще се съобразя с тях. и много ясно, че ще ги разбера, че ми се цупят, ако им пуша на главата. точка. ------------------------- Това сега вземи го обясни на останалите 70% от пушачите на които не им пука за приятелите им, особено на такива като No Name. Ама и гледай да го спазят.
"Единствената смислена причина е, че има иситнски ценители на тютюна" Ценители на тютюна, т.е. ценители на действието му... Зависимостта към цигарите е зависимост към никотина, т.е. чисто наркотична зависимост. При това положение дали можем да предположим, че единствената смислена причина при другите наркомани е това, че са истински ценители на кокаина, хероина, амфетамините, морфина и какви ли още не неща?! Абсолютно безсмислена причина! Опитай още веднъж, този път с нещо, което наистина би могло да мине за смислено...
Боби, разликата е, че моите приятели непушачи, проявяват разбиране към това, че съм страстен пушач и не се ЦУПЯТ, за това, че не излизам с тях на места за непушачи. Т.е. са малко по-интелигентни и толерантни от вас. Както и аз към тях и не тропам непременно да отидем на място за пушачи, а си оставам в къщи. Нещо, което се опитвам да ви обясня от седем часа. За това ти казах да си помислиш какви са ти приятелите. Та пак питам, да ви го нарисувам ли на картинка, барем схванете?
No name, спри се най-после. Аргументираш се като наркоман. Буквално. Приятелите ти може да не се цупят, но това НЕ ОЗНАЧАВА, че ТИ постъпваш правилно. И стига приказва за нетолератнтост. Ти и останалите пушачи ПРОЯВЯВАТЕ НЕТОЛЕРАНТНОСТ, позволявайки гнусният ви, смърдящ и вреден навик да навлиза в личното пространство на ВСИЧКИ около вас, независимо дали те го искат или не, а не непушачите. Това е ФАКТ. Приемай го както искаш.
Кой си ти, че ми говориш за правилно и не правилно? Господ Бог. Виждаш ли сламката в своето око? Колко пъти си постъпвал кофти, спрямо приятели и приятелки? И спри се с тази нетолерантност на пушачите, че ставаш смешен, след като си толкова нетолерантен и си за пълна забрана на правото на други хора? Съвет: И хиляди въпросителни и удивителни да изпишеш, без аргументи няма как да си убедителен.