Меверейски пресцентър пусна съобщение за акция, при която е била ударена незаконна инсталация за варене на ракия. Разбирай, селски казани.
Ето и днес: "Полиция е иззела незаконна дестилираща инсталация в село Павел, община Полски Тръмбеш, съобщиха от пресцентъра на ОД на МВР - Велико Търново. (...) Тя е иззета заедно с 30 литра прозрачна течност с мирис на алкохол и алкохолен градус 44.2".
Верно, акциите не са кръстени, ама пак дразнят.
Дали да не пратят полицаите да направят по един рейд из барове и нощни заведения в Слънчев бряг, заедно с данъчните, за да изръшкат алкохола-менте и този без акцизи, който се лее там като Ниагарски водопад.
Обаче не. Селският казан - и клиентелата му - са твърде беззащитни и удобни за отчитане на дейност, за разлика от съни-бийч-мутрите и мутантите, които си имат гръб. А чичовците на село, дръзнали да си варят ракия, вместо да купуват от магазина, са лесни.
От митница Русе преди няколко дни например се похвалиха, че са заловили "13 нелегално действащи системи за дестилация на етилов алкохол", при това - в работен режим. Браво на митничарите, сега остава да кажат и защо така са олабили залавянето на дрога на границата.
Действително, Законът за акцизите и данъчните складове изисква казаните да си имат разрешително. Но това важи и за професионално оборудваните цехове, които бълват в пъти по-голямо количество алкохол (понякога - отровен).
Варенето на ракия е ритуал. Събират се хора, приказват си, опитват ракията, замезват, пеят песни. Понякога и припечелват нещо, но няма да сбъркате къщите и колите им с тези на маститите алкохолни босове.
Така че, дору ръцете от домашната ракия. Ако селският казан ни е враг, егати меверето.
