Когато те познават като Краля на тортите, хората не очакват от теб да си с изваяна коремна преса и стройна фигура.
Години наред Дъф Голдман се успокоява именно с това.
Той е главно действащо лице в две риалитита, посветени на създаването на уникални на вид и вкус торти, а спорадичните му опити да отслабне завършват безславно и Голдман бързо си връща килограмите.
На Дъф му липсва особена мотивация, а сладките изкушения, от които е заобиколен, правят влизането във форма още по-трудно. Поне докато през 2021 г. не се ражда дъщеря му Джозефин и не променя изцяло ситуацията така, както само появата на дете може.
Момичето расте и става все по-активно и Голдман усеща, че не може да участва пълноценно в игрите ѝ.
Затова, както признава сладкарят пред People, той решава отново да влезе в залата и да започне нов хранителен режим. За пет месеца Дъф успява да свали 20 килограма и да свали размера от XXL на L.
Споделя също така, че тениските вече му стоят по-добре, защото раменете и гърбът му са станали по-широки.
"Вдигам доста тежести, затова със сигурност малко приличам на [Вин] Дизел", шегува се Голдман.
Готвачът обаче признава, че за вдъхновение използва по-скоро физиката на Том Харди в ролята на Бейн от филма за Батман "Черният рицар: Възраждане". Той дори си е направил отделна Instagram страница, на която хем да се хвали с прогреса си, хем да показва как го постига, хем да се опитва да вдъхнови и други да последват примера му.
Освен че е активен с тежестите и на лежанката, Дъф следва и далеч по-стриктен хранителен режим с много нисък прием на въглехидрати и много висок - на протеини.
Кралят на тортите набляга на пилешки гърди, сьомга, броколи и зеленолистни зеленчуци.
"Имам си своите причини и те са далеч от това да изглеждам добре по телевизията", аргументира промяната си Голдман. "Аз съм на 48. Тя е на 2. Можете сами да си направите сметката. Искам да съм с нея възможно най-дълго време", добавя той.
Сладкарят е убеден, е да вземеш правилното решение за тялото си е далеч по-лесно, когато имаш подобна мотивация.
Тази негова отдаденост дори включва да поеме на път към двудневен кулинарен фестивал, като преди това е приготвил у дома всяко отделно ястие, за да е сигурен, че съответства на режима му.
И отбелязва в профила си в Instagram, че няма да докосне бисквитите на фестивала.
Друг трик, който го държи във форма, е да изпие две-три чаши вода преди кафето си. "Не знам защо, но ако посегна директно към кафето, след това цял ден не мога да си събера ума", посочва Дъф.
Голдман си припомня, че всъщност е израснал като активно дете, което играе американски футбол, хокей и лакрос.
"Затова си казах: Спри да се самозалъгваш. Спри с извиненията и просто влез във форма. Знаеш колко по-добре ще се чувстваш", разказва Дъф. Той уточнява, че когато се изкушава твърде много от сладкиши и други калорични храни, си казва, че е "по-добре да храни мускулите си, а не устата си".
За Краля на тортите най-удовлетворяващото е, че положителната промяна у него вече се е превърнала и в положителна промяна за цялото му семейство.
Затова Голдман вече гледа смело и към друга своя мечта - да пише научна фантастика и, ако има талант за това, да се превърне и в популярен писател.
