В шест марки майонеза няма яйца

В шест марки майонеза в България няма яйца. Това показва изследване на Асоциация „Активни потребители".

Освен липсата на яйца в 25% от тестваните марки, в 9 от 16 проби е регистрирано водно съдържание над 60% и наличие на въглехидрати над 20% при 4 продукта.

Освен това повечето майонези съдържат редица Е-та, консерванти, оцветители, нишесте и бета каротен.

Съдържат се съставки като емулгаторите гума гуар (Е412) и гума ксантан (Е415), консерванти и антиоксиданти - бензоат (Е211-213), пропил галат (Е310), калиев сорбат (Е203), нишесте (Е1420 - 1450), оцветители като бета каротен и анато (Е160б).

В България няма изискване и стандарт какво трябва да съдържа майонезата, каза пред bTV Богомил Николов от „Активни потребители". По-късно днес ще бъде публикуван целият доклад на асоциацията.

Наскоро "Активни потребители" представи резултатите от изследване на 36 марки сирене на пазара и откри непълно етикетиране, добавяне на немлечни мазнини, високо водно съдържание, ниска зрялост и твърде ниско ниво на съдържанието на протеини.

#21 Шрайка 15.06.2016 в 08:22:38

Всъщност, защо трябва да има определени съставки в нещото за да го наречеш по някакъв начин? Да не би това дето ни го пробутват за "демокрация" да има всички необходими съставки? Не, само такъв етикет са му сложили. Тъпчат ни с имитиращи продукти и сами сме си виновни, че ги поемаме. С цяло гърло.

#22 паяка 15.06.2016 в 10:31:31

Шрайка, абе трябва си. Виж, че вече заради недостатъчното съответствие на някои организми с характеристиките мъж и жена, въведоха специално наименование, за се знае и да не стават грешки.

#23 John Smith 15.06.2016 в 10:50:09

Сигурно производителя не слага яйца... за да е по евтина И се питам? Какъв е тоя стремеж към евтиното? И си отговарям !!! Ми, щото хората нямат пари И пак се питам? Защо хората нямат пари? И си отговарям!!! Ми , щото работят евтино , за да произведат евтина стока Начи ,какво излиза....трябва да се работи скъпо и качествено , за да имаш пари ,та да си купуваш скъпа майонеза с пресни яйца, забъркана пред очите ти в магазина

#25 Winora 15.06.2016 в 12:07:07

Наименованието "мойонеза" предполага наличието на яйчен жълтък. Ако той липсва като съставка, логично е продуктът да не се нарича майонеза. Наречето го олинеза, лемонеза или лайнонеза, но само не и майонеза. Защото иначе главният готвач на дук дьо Ришельо, който е измислил рецептата още през 18-ти век, ще се обърне в гроба си. Майонеза без яйца е като шкембе чорба без шкембе. Или таратор без кисело мляко.

#27 deowin 15.06.2016 в 17:16:56

>FDA Момент, това не беше ли административен орган в загниващите капиталистически САЩ? Не друго, ама тук май говорехме за България и как капитализмът и пазарният механизъм били прецаквали ситуацията с майонезата. Сега изведнъж ми даваш за пример иначе омразния САЩ, където от край време върлуват критикуваните капитализъм и пазарен механизъм? Честно, главата ми не побира менталните салта, които ти се нагала да правиш, за да можеш да продължаваш да съществуваш в подобен когнитивен дисонанс. То не че това твоето бих го класифицирал като съществуване де, ама, формално погледнато, така се превежда на български "существование".

#28 Rodrigo Diaz de Vivar 15.06.2016 в 17:26:17

Прасюга... "Загниващ"? "Омразен"? Кога си чувал от мен подобни определения към САЩ? Сега... Кактусова... Майонеза без яйца е като секс без жена. Ако ме разбираш. Това е приемливо за прасенцето писало преди мен, но за мен и за повечето от пишещите тук, не.

#31 Rodrigo Diaz de Vivar 15.06.2016 в 18:35:01

@Palma Kaktusova Ами, надявах се поне малко да повиша нивото на общата ти култура. Но... както е казано в притчата, безмислено е да даваш светилник в ръцете на слепеца.

#32 deowin 15.06.2016 в 19:01:50

>безмислено е да даваш светилник в ръцете на слепеца Винаги ме е впечатлявала арогантността на хора като теб, които дори не допускат вероятността слепците да са самите те. Спокойно, не ми реагирай първосигнално - казах вероятност, не увереност. Знам, че трудно правиш разликата. То бива self serving bias, ама твоето граничи с психопатология.

#33 Rodrigo Diaz de Vivar 15.06.2016 в 19:31:24

Ласкаеш ме, мишок. Само това ли ти е отговора?

#34 deowin 15.06.2016 в 21:11:48

Всъщност този, който те ласкае, си единствено ти, защото си си въобразил, че целта на друг човек (например, мен), би могла да бъде да ти "отговаря" на баналните, скучни, предвидими и въпиющо неоригинални обиди като "прасюга", "слепец", "мишок" и т.н. А ти друго тук не си казвал - прочети си коментарите и се убеди сам. Какво - не можеш, защото в твоето съзнание кратките ти коментари с лични обиди и хилещи се емотикончета са нещо повече от това, което са? Това би било единствено признак за твоята интелектуална немощ, а не нещо друго, и това, че аз я посочвам, не я материализира - тя си съществува и без моето наблюдение. Така че не се ласкай, че искам да те обиждам. Обиждаш се сам. Аз само посочвам това, което вече е там. Когато соча смрадливото говно на обувката ти аз не го създавам, то съвсем обективно си е там, съвсем обективно си смърди, и това, че го соча, съвсем не означава, че твоята особа ме касае изобщо, да не говорим до степен, в която да искам да те обиждам. Аз просто соча смрадливото говно защото смърди неприятно. Твоята особа е абсолютно несъществена. Ако не беше толкова зает с това да си втълпяваш, че вселената се върти само и единствено около теб, щеше може би да успееш да го проумееш. Засега очевидно не успяваш.

Новините

Най-четените