Този сайт използва „бисквитки“ (cookies). Разглеждайки съдържанието на сайта, Вие се съгласявате с използването на „бисквитки“. Повече информация тук.

Разбрах

Авокадо вместо масло и още здравословни алтернативи

Има ли алтернатива на висококалоричната пълномаслена сметана? А захарта в кафето, без която сякаш не можем да живеем и да се насладим на кофеиновата си напитка? Всъщност, да, куп не особено диетични храни и добавки са напълно заменими и съществуват алтернативи, които са не по-малко вкусни и приятни за хапване. В галерията ще ви предложим няколко идеи в тази насока. Снимка: Pixabay
Има ли алтернатива на висококалоричната пълномаслена сметана? А захарта в кафето, без която сякаш не можем да живеем и да се насладим на кофеиновата си напитка? Всъщност, да, куп не особено диетични храни и добавки са напълно заменими и съществуват алтернативи, които са не по-малко вкусни и приятни за хапване. В галерията ще ви предложим няколко идеи в тази насока.
Авокадо вместо масло 
Препечена филийка с плътен слой ароматно масло си е една неустоима закуска или бързо хапване следобед, но има един проблем - маслото е доста мазно и висококалорично. Добрата новина е, че можете съвсем спокойно да го заместите с добре узряло авокадо, което също е с високи нива на мазнини, само че в 100 грама се съдържат едва 160 калории. За сравнение - в 100 грама краве масло калориите са над 730. 

За да е наистина вкусен сандвичът ви с авокадо, поръсете с щипка сол, малко черен пипер и/или щипка кимион. Резен-два домат или краставица също са чудесно и здравословно допълнение. Снимка: Pixabay
Авокадо вместо масло

Препечена филийка с плътен слой ароматно масло си е една неустоима закуска или бързо хапване следобед, но има един проблем - маслото е доста мазно и висококалорично. Добрата новина е, че можете съвсем спокойно да го заместите с добре узряло авокадо, което също е с високи нива на мазнини, само че в 100 грама се съдържат едва 160 калории. За сравнение - в 100 грама краве масло калориите са над 730.

За да е наистина вкусен сандвичът ви с авокадо, поръсете с щипка сол, малко черен пипер и/или щипка кимион. Резен-два домат или краставица също са чудесно и здравословно допълнение.
Арабски питки вместо хляб 
Ето още едно хрумване, с което сандвичът да стане една идея по-нискокалоричен и полезен - забравете за стандартните филии хляб и използвайте тънка арабска питка. Тя не е напълно диетична, тъй като в голямата си част тези хлебчета също са от бяло брашно. С арабските питки обаче поглъщате значително по-малко калории, без да губите усещането, че хапвате истински, пълноценен сандвич. Снимка: Pixabay
Арабски питки вместо хляб

Ето още едно хрумване, с което сандвичът да стане една идея по-нискокалоричен и полезен - забравете за стандартните филии хляб и използвайте тънка арабска питка. Тя не е напълно диетична, тъй като в голямата си част тези хлебчета също са от бяло брашно. С арабските питки обаче поглъщате значително по-малко калории, без да губите усещането, че хапвате истински, пълноценен сандвич.
Канела вместо захар в кафето 
Горчивият вкус на кафето кара мнозина да го пият с поне лъжичка захар - навик, който не е фатален, но може да бъде променен бързо и лесно. Вместо захар сложете в горещата си доза кофеин лъжичка канела - тя също притъпява горчивината, а освен това придава приятен аромат и не носи излишни калории за разлика от редица подсладители, с които поглъщате скрити калории. Снимка: Pixabay
Канела вместо захар в кафето

Горчивият вкус на кафето кара мнозина да го пият с поне лъжичка захар - навик, който не е фатален, но може да бъде променен бързо и лесно. Вместо захар сложете в горещата си доза кофеин лъжичка канела - тя също притъпява горчивината, а освен това придава приятен аромат и не носи излишни калории за разлика от редица подсладители, с които поглъщате скрити калории.
Зеленчукови спагети вместо традиционната паста 
Зеленчуковите спагети стават все по-популярни и на пазара вече има голямо разнообразие от хитри малки рендета, с които да си ги направите и у дома. Можете да използвате за целта краставици, тиквички или сладки картофи, с които да заместите тестената италианска паста и да спестите немалко калории. 

Освен това зеленчуковите спагети си отиват прекрасно с леки доматени сосове или само със зехтин и малко пармезан отгоре и нямат нужда от дълга термична обработка, така че са и идеалната бърза и здравословна вечеря. Снимка: Pixabay
Зеленчукови спагети вместо традиционната паста

Зеленчуковите спагети стават все по-популярни и на пазара вече има голямо разнообразие от хитри малки рендета, с които да си ги направите и у дома. Можете да използвате за целта краставици, тиквички или сладки картофи, с които да заместите тестената италианска паста и да спестите немалко калории.

Освен това зеленчуковите спагети си отиват прекрасно с леки доматени сосове или само със зехтин и малко пармезан отгоре и нямат нужда от дълга термична обработка, така че са и идеалната бърза и здравословна вечеря.
Карфиол вместо ориз 
Да, оризът също може да бъде заместен с по-нискокалорична алтернатива, в случая - с карфиол, който да се надроби много ситно и да се свари в леко подсолена вода. Карфиолът замества ориза успешно в кремообразно ризото, в леко запържени ястия с пиле и зеленчуци по китайски или като гарнитура към месо и риба. С подходящите подправки никой няма да се усети. Снимка: Pixabay
Карфиол вместо ориз

Да, оризът също може да бъде заместен с по-нискокалорична алтернатива, в случая - с карфиол, който да се надроби много ситно и да се свари в леко подсолена вода. Карфиолът замества ориза успешно в кремообразно ризото, в леко запържени ястия с пиле и зеленчуци по китайски или като гарнитура към месо и риба. С подходящите подправки никой няма да се усети.
Зеленчукови пръчици вместо чипс и солети 
И така, отпускате се вечер на дивана, гледате любимото си предаване или някой готин филм и… изведнъж се оказва, че сте погълнали солидно количество чипс или солети, а с тях и куп нежелани калории. Като капак след няколко часа отново сте гладни, все едно нищо не сте хапнали! Заменете този нездравословен навик със зеленчуци, нарязани на удобни пръчици и потопени в лимонов сок и подправки. Хем е по-нискокалорично, хем по-вкусно. Снимка: Pixabay
Зеленчукови пръчици вместо чипс и солети

И така, отпускате се вечер на дивана, гледате любимото си предаване или някой готин филм и… изведнъж се оказва, че сте погълнали солидно количество чипс или солети, а с тях и куп нежелани калории. Като капак след няколко часа отново сте гладни, все едно нищо не сте хапнали! Заменете този нездравословен навик със зеленчуци, нарязани на удобни пръчици и потопени в лимонов сок и подправки. Хем е по-нискокалорично, хем по-вкусно.
Кисело мляко вместо сметана 
В редица салати и дресинги се добавя малко заквасена сметана за по-лек и ефирен вкус и приятна кисела и свежа нотка. Проблемът е, че животинската сметана, особено пълномаслената, е калорична и всъщност само утежнява ястието. 

Заменете я с гъсто кисело мляко, което също ще придаде киселина и свежест, но няма да превърне соса ви в бомба, по-калорична и от основното ястие на масата. Някои зеленчуци като краставици, тиквички и печени чушки нямат нужда от нищо повече, освен кисело мляко, малко сол, чесън и копър. Снимка: Pixabay
Кисело мляко вместо сметана

В редица салати и дресинги се добавя малко заквасена сметана за по-лек и ефирен вкус и приятна кисела и свежа нотка. Проблемът е, че животинската сметана, особено пълномаслената, е калорична и всъщност само утежнява ястието.

Заменете я с гъсто кисело мляко, което също ще придаде киселина и свежест, но няма да превърне соса ви в бомба, по-калорична и от основното ястие на масата. Някои зеленчуци като краставици, тиквички и печени чушки нямат нужда от нищо повече, освен кисело мляко, малко сол, чесън и копър.

Много често големите промени започват с една-единствена малка крачка... а след нея идва още една и още една и така желаната цел почти неусетно е постигната. Е, това важи с пълна сила за промяната в хранителните ни навици и влизането във форма.

Пътят към по-здравословния начин на живот е възможно да бъде лек и далеч не е необходимо да имате желязна воля, която да ви наложи никога повече да не вкусите бургер, картофки или пица.

Всъщност здравословната промяна в храненето има как да бъде вкусна и наистина почти неусетна.

Редица не особено диетични храни и напитки имат чудесни по-нискокалорични и по-витаминозни заместители. Ето как да направите услуга на тялото си и добрата си фигура и да замените някои неща с по-здравословни алтернативи...

Още за Get in Shape Vol. 2, нашите участници и треньори, както и полезна информация можете да откриете тук.

Най-четените