Ресторантьори и хотелиери от цялата страна изпратиха отворено писмо до премиера Бойко Борисов с искане за отмяна на тоталната забрана върху пушенето на закрито.
Между 20 и 40% спад на оборота след въвеждането й от 1 юни отчетоха от бранша. Те предупредиха, че е налице масов отлив на клиенти и се очертават фалити през есенно-зимния сезон, съобщи "Труд".
Представители на бранша настояват премиерът да инициира действия за преразглеждане на промените в Закона за здравето, които забраняват пушенето на открити и закрити обществени места.
Те предлагат да се регламентира възможност за разделяне на заведенията на такива за непушачи и на други за пушачи при стриктно спазване на изискванията за вентилация, климатизация и недопускане на непълнолетни лица в тях.
Ресторантьорите предлагат още да се въведат стимули за доброволно приемане на забраната, включително данъчни облекчения за онези собственици и управители на заведения, които забранят пушенето на територията
Според тях ако забраната не бъде смекчена, бюджетът ще губи годишно средно по 228 млн. лева, в т.ч. загуби от осигуровки, ДДС и данък печалба.
Ако всяко от 17-те хиляди заведения в София съкратят средно по двама от персонала, на трудовата борса ще излязат 34 000 души, които първо ще натоварят бюджета на държавата, а после ще останат безработни, става ясно от писмото, цитирано в "Труд".
Писмото е подписано от стопаните на заведения от 26 града в страната, както и от Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация, неформалното сдружение "Свободен избор" и Фейсбук групата "Сдружение на заведенията в България".
Те искат ясно да се разбере, че подкрепят балансираната законова уредба, която дава еднакви права и на пушачи, и на непушачи. Те искат, както досега, залите да са разделени за пушачи и непушачи.
Между 30-35% процента е паднал оборотът на заведенията, работят пълноценно само тези, които имат градини. Собствениците на заведения прогнозират, че зимата ще падне още повече, просто никой няма да влиза в тях. Така ще фалират заведения и хора от персонала ще останат без работа.
14 Ben Dover | 09.10.201216:25 Алекси Николов - еех,как си мечтая за деня в който ще забранят всички коли по-стари от 10 години.И да нямат право да си слагат газ и метан,освен ако не е фабрично.Леле,как си мечтая да гледам тъпите селски мутри,набутани в някой автобус как гледат тъжно и си мечтаят за дъртия пасат.Винаги да има къде да паркирам и да не се опитва някоя маймуна с тексаски номера (ТХ) да ме сгази.Мечтиии... ------------------ Чакай, бе, пич, те точно колите на газ и метан се водят много по-екологични от бензина и особено дизеларката?!
>човекът с четвъртия коментар не каза де факто нищо Не съм съгласен. Каза, че е уволнил двама. Каза, че бизнесът му не върви толкова добре. Детайлите показват, според мен, че има някаква представа от ресторантьорския/кафеджийския бизнес. Да отричаш тези твърдения като непременно неверни, е просто безумно. Можеш да се съмняваш, но не и да си сигурен, че са неверни. Ако имаш предвид, че не е дал толкова подробности, колкото ти се иска на теб - това, предполагам, е вярно. Все ми се струва, обаче, че е по-правилно да слушаме какво казват хората, които (твърдят че) са в този бизнес, отколкото отстрани да им разправяме с някакъв порицателен и всезнаещ тон кое как било всъщност (разбирай, каква на нас ни се иска да е тяхната реалност).
Fedar - абе,пука ми за замърсяването,мразя да ми се бутат пред мен тия гадове.Пък и като има по-малко коли,пак намаляваме отделените газове.
Деовин, принципно си прав, но при положение, че човека не го познавам, без да даде малко повече подробности, всъщност изобщо не мога да знам има ли някаква реална представа от кръчмарския бизнес. Надявам се това, което напиша, да не се изтълкува като обида, но тук, в коментарите в този сайт, вече са се появявали хора, които лъжат директно за успехите, работата и общественото си положение. Онзи Nikoj Nqkoj1 или както там му се пишеше никът, примерно, очевидно е такъв, а не е единствен. Ако аз си направя нов акаунт, в който да се представя за ресторантьор, за да заявя противоположната теза, какво ще стане? Мисълта ми е, че за да има мнението му някакъв реален смисъл като нещо повече от отправна точка за форумни спорове, няма да е зле да сподели какъв точно е този бизнес и защо мисли, че единствено забраната му е повлияла негативно.
>изобщо не мога да знам има ли някаква реална представа от кръчмарския бизнес Напълно съгласен. Но, когато липсват достатъчно убедителни аргументи, че нещо е така, съвсем не е правилно да заключаваме, че задължително не е така. Моят личен подход е да допускам, че това, което казват другите за себе си, е вярно. Може да звучи наивно, но обратното ми се струва толкова неконструктивно, че ми се ще да го избягвам по всеки възможен начин. В интернет можеш да даваш до полуда доказателства за който и да било факт от реалния си живот, но те никога няма да са достатъчни. Болшинството от хората ще ги игнорират, когато доказваният факт е против личните им убеждения. Тоест, абсолютно упражнение в безсмислие, което илюстрира безумието, до което води това да поставяш под съмнение това, което хората твърдят за себе си.
>АЗ пък казвам че ресторанта ми се пръска по шевовете, Това е в противоречие на предишни твои твърдения за личния ти живот. След което следват купчина рационализации на твърдото ти убеждение за реалността в една сфера, за която няма как да си добре информиран. Добре, че не успя да се реализираш като политик - представям си как на среща с пенсионери им говориш неща от сорта на "вие може да казвате, че ви ниски пенсиите, но аз пък съм убеден, че не е така"..
>Ей сега ще си регистрирам нов профил, ще кажа същото и няма да противоречи на нищо, даже ще ме даваш за пример, понеже не можеш да докажеш че не съм прав Точно така бих направил. Това, което може би пропускаш да видиш, е, че в този случай не съм крив аз, защото съм ти повярвал, а ти, защото си ме излъгал. За мен възможността другите да лъжат не е достатъчно условие да подхождам към тях мнително и с презумпцията, че задължително ме лъжат. За теб е. Наречи го различни виждания за света.
Както вече казах, няма значение дали наричаш подобен подход 'лековерен' или 'наивен'. Важното е, че избягва безумни спорове, което оставя повече време за разумни такива. Също, не съм казал, че мнителността ви е ненужна. На вас очевидно ви е нужна. Казах, че е неконструктивна - не води до нищо друго, освен скучни, монотонни, напълно лишени от смисъл диалози от сорта на "аз съм Х"/"не, не си". Типичен пример - "аз съм ресторантьор, споделям опит"/"не е вярно - щом не твърдиш това, в което съм убеден аз, значи не си ресторантьор". На мен този вид полемика ми се струва тотално безумен. Но да, напълно осъзнавам, че на теб и сие ви е raison-а d'etre тук.
Само да кажа, че в случая поне при мен не става въпрос за мнителност, или поне не само. Принципно не бих тръгнал да се съмнявам в човек, ако не седне да пише пълни безумия. Проблемът е, че коментарът, който коментираме, дори и човекът да казва истината, в действителност не дава полезна информация. Ако беше споделил за какво заведение става дума, какъв оборот е правил минали години по това време, преди по какви причини е освобождавал хора - ОК. Но така казва само: "Освободих двама и всеки възможен отрасъл загива." Което пък е неприемливо. От друга страна, когато забраната е била приета, надали някой е очаквал да мине без сътресения. В други статии се споменава, доколкото помня, че в другите страни, където е била приета, първоначално е отчетен някакъв спад в оборота на някои заведения, но след това нещата се нормализират. От трета страна, според мен спад на оборота през лятото не означава нищо, понеже по принцип тогава хората ходят по-малко на заведения, поне по моите наблюдения. А и не само по моите, както може да се прочете в коментарите тук.
Дракон, съгласен съм и с трите точки. Всъщност, за мен е напълно приемливо ресторантьорският бизнес да пострада до известна степен за сметка на ползите за здравето на хората, каквито според мен би имало от забраната за пушене. Което съвсем не означава, обаче, че ще се правя, че бизнесът не е пострадал. Възможно е да е.
"абе анти-пушачите що не карате велосипеди, аз искам ли да дишам изгорелите газове на 20 годишните трошки докато обикалям по центъра ???? " ЕМи, пич, аз съм непушашка. И карам колело.... Ама в АМстердам (не се издържаше дима в СОфия...). Та като не искаш да ми дишаш газовете... ела насам, ама не се приближавам мноооого наблизо нали...
Мина - е тоя коментар,последния,беше смаазващ направо.Тия мъдри мисли,подредени като тухли във вестник "Шок" ли ги четеш? И не,никой не би искал да ти диша .. "газовете"