„На входа на всеки ресторант:
- Колко?
- 9 сме.
- О!
- 5 от 9 обаче са деца.
- О!
М: - Защо се мръщят?
Аз: - Защото сме шумни, цапаме, ядем малко и почти не пием алкохол.
М.: - А, точно ние сме!"
С този статус на свой Facebook приятел Яна Петкова започва публикацията в блога си, за да въведе в темата за децата и ресторантите. Яна е собственик на заведение - инвестирала е, рискувала е, направила е добър продукт и последното, което иска е разни свръхактивни деца да ѝ пълзят по пода и да пипат с мазни пръсти декорацията в ресторанта.
След като е обявила заведението си за „място за възрастни", Яна Петкова се аргументира в блога си:
„Днешната майка не е майката от средата на XX век - тя по всяка вероятност работи, докато детето й спи в кошчето до нея и нерядко печели наравно или повече от мъжа си. Тя не позволява да бъде отстранена от обществения живот, само защото има дете, но иска да му посвети достатъчно време, така че детето идва с нея. Дали са женски или семейни събирания, то почти винаги е с нея (в тази връзка и кърмене на масата във винен бар преживях). И тук е моментът, в който трябва да се тегли границата между майката, която ходи с детето на ресторант, защото то е лесно за обгрижване, възпитано, а и супер много се кефи на добрата храна и майката, която просто не иска да се лиши от чаша вино и вкусна храна, докато удобно се прави, че не вижда какви ги върши уж възпитаното й дете (вие като вълк под масата на друг клиент например)."
Темата за децата в заведенията като че ли е нова за България. Все още няма официално обявени заведения, в които се ходи без деца, но в блогове и форуми все по-често се задава въпросът :"Къде мога да отида с децата си на вечеря, без да е проблем?!".
Много държави потъват в същата дискусия. В The Independent се появи статия за австралийската собственичка на френско кафене, която открито се обявява срещу това деца да посещават заведението й. Джоди Морис била запитана дали кафенето й е дружелюбно към деца и отговорила: „Ако искате да доведете децата си тук и те са щастливи да седят на масата до вас, докато се наслаждавате на кафето си и са добре гледани, то заповядайте". Малко по-късно съобщението е изтрито, но вече е предизвикало възмущението на десетки родители, които са го възприели като арогантно и нападателно.
Тази история събуди обществената дискусия в Австралия и Великобритания.
Когато в Webcafe.bg публикувахме информацията за сайта за резервации rezzo.bg, читатели във Facebook попитаха кога ще се появи сайт или приложение, което да им казва в кои ресторанти са „добре дошли", ако са с деца.
Очевидно, че клиентите на заведения, които ходят с деца, са проблемни по определение: децата са шумни, ядат малко, цапат много, родителите са нервни, пият малко, ако изобщо пият, което води до ниски сметки, притеснение за другите клиенти и риск от материални щети.
Колкото по-висок клас става ресторантът, толкова по-проблемно е присъствието на деца. Със сигурност на собствениците на подобни заведения много им се иска отпред да закачат табела:
Забранено за деца и кучета
И сигурно щяха да го направят, ако и те нямаха деца, или ако са забравили, че са били деца. Нека не си представяме обаче, че наличието на деца на съседната маса задължително предполага разиграване на възстановка на Втората световна война, докато наоколо летят подобия на ядрени бомби под формата на звукова вълна и парчета храна.
Ако тръгнем от максимата, че клиентът „винаги е прав", няма да стигнем до никъде и рискуваме да повторим безумния спор за пушенето на закрито - дали пушачите имат право да пушат, или непушачите имат право на чист въздух.
Половината хора ще ви кажат, че да се хранят спокойно е нещото, за което си плащат, а останалите - че да си прекарат вечерта или обеда с децата е също тяхно право. И едните и другите си плащат.
Не винете децата
Ако потърсите в Google заведения, в които може да ходите с деца, се оказва, че на много места по света за решаването на проблема има цели сайтове, които показват къде е добре или зле да отидете, ако искате да сте със семейството си. Очевидно, че и в България е време това да се случи, независимо дали ни харесва или не, дали смятаме, че темата е лека снобария.
Децата ще пораснат и е по-добре да бъдат възпитавани да се държат добре в средата, в която някой ден ще са пълноправни клиенти. Има невъзпитани деца, както има и невъзпитани родители. Защо не изгоним пияницата, който поръчва трета бутилка вино (никога няма да го направите, нали) или онзи простак, който говори на висок глас и се смее като бай Ганьо. А пича с охраната?
Да не лицемерничим излишно - невъзпитаните деца в повечето случаи имат невъзпитани родители - тях какво да ги правим? Сякаш някой си мисли, че децата могат да се появят направо възпитани големи хора и да си извадят портфейла, за да плащат скъпи вина.
Ако собствениците на заведения искат да запазят всичко непокътнато има варианти - ценните предмети се оставят на недостъпни за деца места. Купувате комплект моливи и няколко бели листа - това със сигурност работи, просто трябва да опитате. А ако въобще не искате да ги виждате - правите изолатор тип детски кът и никой на никого не пречи.
