След повече от 2000 проверки по Черноморието Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) са затворени над 30 обекта и са съставени повече от 120 акта за нарушения.на На търговците са издадени над 900 предписания.
Това съобщи тази сутрин в ефира на NOVA директорът на дирекция "Контрол на храните" в БАБХ д-р Кремена Стоева.
От всички проверки около 40 са били извършени в детски лагери
По думите на Стоева само шест от затворените обекти са производствени предприятия, а останалите са магазини и други обекти за търговия на дребно в областите Бургас, Варна и Добрич.
Най-често срещаните нарушения, които откриват инспекторите са са свързани с неспазване на изискванията за безопасност на храните.
Сред тях са липса на информация върху етикетите, липса на данни за срока на годност; липса на маркировка за проследимост на храните и съхранение на хранителни продукти при неподходящи температури.
Срез запечатаните обекти е кухня на хотел в Равда, където се установяватсериозни несъответствия с изискванията за безопасност на храните. "Обектът все още не е възобновил работа", уточнява д-р Стоева.
Нейният съвет към туристите е да купуват храни само от регистрирани търговски обекти, които са под постоянен официален контрол. "Не бих се притеснила за качеството на храните в такива търговски обекти", казва Стоева.
Тя обърна внимание и на търговците, които продават по плажовете сладолед, варена царевица, гевреци и други храни.
"Част от тези търговци са регистрирани, но хората трябва да внимават. Храните трябва да бъдат защитени - покрити или поставени в подходящи кутии. Важно е и самите потребители да спазват добра лична хигиена, когато се хранят на плажа", посочва тя.
Д-р Стоева коментира и случая със склада край Подгумер, където инспекторите откриха 19 тона пилешко месо и 16 тона масло.По думите ѝ пилешкото месо според етикетите е било предназначено за производство на храна за животни. Цялото количество все още се намира в склада и не е било разпространено. Що се отнася до маслото, тя уточни, че то е годно за човешка консумация.
"Общото количество, доставено в склада, е било 21 тона. Това означава, че около 4 тона вече са достигнали до пазара. Установени са всички търговци, които са го закупили, взети са проби и се очакват резултатите от лабораторните анализи", обяснява Стоева.
По думите ѝ към момента няма данни храните да представляват риск за здравето на потребителите. Продуктът е в срок на годност, а произходът и движението му могат да бъдат проследени.
