Гигафермата на Дубай, която би могла да произведе три милиона тона храна годишно

Илон Мъск може и да има гигафабрики, но Дубай си има гигаферма.

Тя беше обявена още при климатичната сбирка Cop28, тази година вече разгръща потенциала си, а до 2026 г. трябва да е напълно функционираща. Съоръжението се простира на впечатляващите над 83 600 квадратни метра и е една от първите по рода си вертикални ферми в Дубай.

Фермата обаче не е поредната грандоманска проява на емирството, а е създадена с благородна цел.

Иновативното съоръжение ще преобразува хранителни отпадъци и ще може на година да рециклира 50 000 тона от тях.

В същото време ще отглежда над 2 милиарда зеленчуци, плодове и ядивни растения. Мисията, както се посочва на сайта на гигафермата, е да се създаде устойчив и самодостатъчен земеделски цикъл, който да отговаря на хранителните нужди на огромен брой хора в и извън Дубай.

Фермата със своята височина от 12 метра и забележителна квадратура е по-голяма от всяко друго подобно съоръжение.

На Cop28 беше подчертано, че системите за производство на храна са отговорни за една трета от глобалните емисии на парникови газове.

За да направи производството на хранителни продукти по-зелено, гигафермата ще трансформира хранителните отпадъци в компост, енергия, чиста вода и храна за селскостопански животни.

Освен това ще намали използването на химически торове, с което сериозно ще намали цялостния въглероден отпечатък на съоръжението.

Когато заработи на пълен капацитет, гигафермата ще произвежда до 3 милиона тона листни зеленчуци, билки и зеленчуков разсад годишно.

Зад нея стои шотландска фирма на име IGS, която има опит именно в такива вертикални съоръжения. Те напомнят многоетажен паркинг за коли, натъпкан с растения, а не с автомобили.

Средата, нейната влажност и показатели са стриктно контролирани, за да са максимално благоприятни за растенията.

Вместо стандартна почва се използват компост и кокосови фибри, а LED осветлението предоставя необходимата за разсадите светлина. Инвестицията нa IGS възлиза на над 26 млн. евро.

Вертикалните ферми позволяват по-малко разхищение на вода, по-бързо израстване на посевите и по-малко разходи за торове и химически добавки.

Дубайската гигаферма обаче има амбициите да е с ново ниво на автономност и екологичност.

Тя планира да се захранва от изгарянето на твърди хранителни отпадъци, а водата да се получава от специфичен вид мухи.

Ларвите ще се хранят с хранителните отпадъци, а в края на жизнения им цикъл ще се превръщат в храна за селскостопански животни.

Отпадъчният продукт от този процес е както храната за животните, така и водата, която според ISG ще е напълно достатъчна, за да задоволява нуждите на гигафермата.

Пред "Си Ен Ен" оттам уточняват, че тепърва ще сключват договори със селскостопански ферми, на които да продават храната.

"Накъдето и да се обърнем - виждаме боклук, оставен от хората. Ние можем да вземем този боклук и да го превърнем в нещо ценно. Трябва да го сторим, защото в противен случай ще унищожим тази планета", категорични са от IGS.

Проекти Зелени заедно

Как за нула време ИИ откри възможен заместител на лития

Новото вещество може да намали употребата на "бялото злато" с 70%

Обединените арабски емирства пък са сред държавите, които консумират огромен процент внесени хранителни продукти - над 85 на сто.

Дори само веригите за доставки оставят огромен въглероден отпечатък, а към тях се прибавя и неустойчивото в голяма степен производство на храна.

Затова Дубай вижда бъдеще, в което до голяма степен разчита на вертикални ферми като 12-метровата гигаферма, чрез които ще диверсифицира доставките си на храна. Веригите супермаркети Carrefour в емирството вече обособяват собствени миниферми със същата цел.

Катар и Саудитска Арабия със сигурност ще последват примера, ако той се окаже изцяло положителен.

Единственият минус е, че ще видим категоричните резултати от вертикалните ферми най-рано след 5 до 10 години.

---