Здравейте,
Като преглеждахме рецептите в Home Cusine видяхме, че отдавна не сме предлагали супи.
Ето ви една интересна.
Начин на приготвяне
Загрейте олиото в голяма тенджера и запържете лука 5 минути.
Добавете чесъна, разбъркайте.
След около минута добавете лютата чушка, кимиона, доматите и пилешкия бульон.
Пасирайте всичко на крем в кухненския робот или с пасатор.
Захлупете с капак и оставете да заври.
Намалете котлона, сложете пилето нарязано на парчета и варете около 10 минути.
Прибавете част от лимоновия сок, посолете и разбъркайте.
Опитайте на вкус, ако има нужда, сложете още малко лимонов сок и разпределете в чинии за сервиране.
В отделни купички поднесете нарязаното на кубчета авокадо, нарязания на тънки колелца лук, листенца магданоз и чипса.
Така всеки може да доовкусява супата по свой вкус.
Добър апетит.
