Здравейте,
Комбинацията от пилешко с чери доматки е добра, а ястието се приготвя бързо.
Използвайте по парче месо за всяка порция.
Начин на приготвяне
Почистете и измийте месото и изтънете леко от долната страна.
Посолете и подправете с черен пипер от всички страни.
Изрязаните части от месото може да използвате за пилешка супа.
Разрежете доматите и гъбите на половинки.
Разделете главата чесън на скилидки и с остър нож отрежете твърдата основа на всяка скилидка без да обелвате.
В съд за печене сложете чесъна и доматите, налейте около 40 мл зехтин.
Посолете и подправете с черен пипер и листа пресен риган.
Запечете за 10 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна.
Извадете съда от фурната и между запечените продукти поставете парчетата месо.
Полейте с още малко зехтин и върнете във фурната. Печете още 20 минути.
Оставете да се охлади за 10 минути преди да сервирате.
Поднесете с хрупкави пържени картофки.
Добър апетит.
От скоро правя едно много вкусно ядене с пилешки филета , ориз, домати и чушки. Нарязвам филетата в зависимост от големината им на жулиени , т.е. по дължина на 3 или 4 жулиенчета. Запържвам ги леко в олио и ги изваждам. В мазнината запържвам ситно нарязани лук и моркови. Като поомекнат слагам ориз и след като се позапържи и той, добавям нарязани домати и чушки, магданоз, черен пипер и лют червен пипер - едро смлян, щото обичаме много люто. Разреждам с гореща вода някой-друг бульон/ срамота, това е забранено, ама айде карай/ и го добавям кам всичко друго. Слагам в тавичка и ако е необходимо доливам гореща вода, заради ориза. Натам е ясно.
Понеже никъде не е подходящо, а много ми хареса, го слагам тук. ИДВАЙТЕ СИ! Идвайте си, докато все още светят две прозорчета в шумака и до късно в есенните нощи двама старци трепетно ви чакат. ... Идвайте си. В старото огнище пън догаря – сух пън от граница и до него спомени разнищват стар баща и майка ви – светица. Идвайте си, докато на двора тегне с грозде старата лозница, жълти тикви светят на стобора и, поели топлата десница, целунете майка си, че може тази среща сетна да остане… Не ще има кой софра да сложи, с топла питка сладко да покани. Ще заглъхне къщата, а двора ще потъне в бурени и лайка. Тук ще дойдат други, чужди хора, ще я няма бедната ви майка… Ще мълчат оголени липите, небесата ще се спуснат сиви... Майките ви чакат пред вратите. Идвайте си, докато са живи!!! ABTOP: Христо Стоянов МедникаровВижте повече
За този специалитет с требе и подходяща музикална атмосфера! Предлагам това: http://www.youtube.com/watch?v=Z9m9uUA87X8 Айде-айде...
Ей кичи кичи кичи але але чичи дирли дирли дирли даридари да-.... Мария ма Мариюшка Мария Ружка Маружка.... Браво, Метеорче. Това ми е много любимо. Летс репийд нау фор ол дей!
Да, с Оги!
Таз вечер съм кахърен, заради това почвам от тук: http://www.youtube.com/watch?v=9cadbYIzhqQ
http://www.youtube.com/watch?v=GDzJRKmG2d8 Просълзих се! Ама то е от мен...Казах, кахърен съм...
Забравих "подложката"... http://www.youtube.com/watch?v=GDzJRKmG2d8 Някъде, хиляда деветстотин и ... Балканската война...
http://www.youtube.com/watch?v=dF0gOwm1Irs