Фалшименто - кисело мляко с растителни мазнини

Една от най-известните пловдивски млекопреработвателни фирми е продавала фалшиво кисело мляко на пазара. Вместо обявената на етикета 0.1% масленост, въпросното мляко е било по-мазно и е съдържало растителни мазнини, което е забранено.

До разкритието се стигнало след разследване на bTV за съдържанието на т.нар. диетични кисели млека и извършен лабораторен анализ на произволно избрани 4 марки кисели млека. Резултатите били доказани след двукратно залагане на проби.

Заради по-високата масленост производителят ще бъде глобен с 1000 лева, а за наличието на растителни мазнини санкцията ще е 10 000 лева, тъй като от юни 2010 г. млечните продукти, които освен мляко съдържат и съставки като растителни мазнини и соев белтък, не могат да се наричат кисело мляко. 

"Ние ще направим пълен одит на цялото предприятие, ще спрем производството, докато изясним каква е причината за тези резултати", заяви директорът на Агенцията по безопасност на храните д-р Йордан Войнов. 

Министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов допълни, че фирмата-производител ще бъде вкарана в списъка на рисковите предприятия и ще бъде проверявана системно. Той бе категоричен, че не може да съобщи коя е тя, защото законът му забранява, но препоръча на потребителите да следят кое мляко ще изчезне от пазара скоро.

Проверки ще има и на всички останали в бранша. От Асоциацията на млекопреработвателите настояват за засилен контрол и солени глоби. "Покрай тези издънки целият бранш търпи загуби", коментира д-р Асен Желязков от асоциацията. 

От фирмата, произвела фалшивото мляко, пък заявиха, че ще оспорват резултатите от проверката. 

Междувременно от "Обединена млечна компания" АД съобщиха, че откритият продукт с несъответствие между описаното на етикета и фактическото съдържание на обезмаслено кисело мляко (0.1% масленост), не е част от портфолиото на фирмата. Заводът на компанията е в Пловдив и в него се произвеждат млечните продукти под марките "Верея" и "Фибела", уточниха от ОМК.

По непотвърдена информация от някои форуми става въпрос за кисело мляко "Култура", на което преди време е било отбелязано наличието на растителни мазнини, но впоследствие - премахнато.