На 6 декември Българската православна църква почита паметта на Свети Николай Чудотворец, покровител на банкерите, мореплавателите и рибарите.
В народната традиция днешния празник се отбелязва като Никулден и на трапезата задължително трябва да присъства ястие с риба.
На днешния ден имен ден празнуват всички с името Николай, Николина, Никола, Никол и техните производни.
Тъй като Николай Чудотворец се смята за покровител на моретата по традиция за празника трябва да се приготви пълнен шаран или друго ястие с риба.
Според поверията люспите на рибата не трябва да се изхвърлят, а при почистване на рибата - люспите не трябва да падат на земята, защото се вярва, че това ще донесе лош късмет.
Суеверията за празника казват и че костите на рибата за Никулден не трябва да се изхвърлят, а да се запазят в къщата защото носят пари.
6 декември у нас се отбелязва и като празника на град Бургас.
