Независимо дали сте обмисляли да пиете някакви специални суперсокове или просто да гладувате, за да отслабнете и детоксикирате организма си, със сигурност драстичните диети не са най-ефективният начин към достигането на така желания здравословен начин на живот.
Всъщност агресивната детоксикация може да причини проблеми, които включват умора, замаяност и ниски нива на кръвната захар, затова не бива да се подхожда към нея с лека ръка.
Неотдавна в живота навлезе терминът "Бялата смърт", нямащ нищо общо с планината, студеното време или акциите на прокуратурата в Студентски град.
Той включва три от най-консумираните на планетата компоненти от менюто на човек - бяла захар, бяло брашно и сол. За тях вече има многобройни доказателства, че нанасят много повече вреди на тялото ни, отколкото можем дори да си представим.
Ето защо напълното изключване на един от тях би могъл да доведе до впечатляващи резултати за организма, включително мека и здрава кожа, стройна фигура и добро здраве.
Намаляването на захарта в диетата може да направи чудеса с тялото и то само за месец. Известно е, че тя е един от основните виновници за наднорменото тегло, което от своя страна води до сърдечни заболявания и преждевременното стареене на кожата.
На теория нещата са наистина лесни, но това съвсем не е така и може би ще прозвучи разочароващо, че напълното изключване на захарта от дневното хранително меню е почти невъзможно. За жалост, хората са истински пристрастени към нея. И под пристрастени се има предвид истинска пристрастеност, подобна на тази с наркотиците.
Често обаче захарта остава скрита от нас и ако е ясно, че в някои лакомства се съдържа доста голям процент от нея, то в други храни често остава скрита. Типичен пример за това са купените от магазина салатени дресинги, доматени сосове и дори белият хляб, който традиционно присъства на масата ни.
Така дори да не я гребем директно от буркана с лъжица, се оказва, че от сутрин до вечер ние консумираме бяла захар почти непрекъснато.
Но има и добра новина - дори да няма крайна пристрастеност към белите кристалчета сладост, изключвайки ги от диетата може доста бързо да се изгубят нежеланите килограми, здравето да се подобри драстично, а кожата да засияе.
Това обаче трябва да стане изведнъж, тъй като редица проучвания показват, че постепенното намаляване на каквото и да било, към което сме пристрастени, е неефективно и може да бъде дори мъчително. Все едно да помолиш алкохолик да пие само по две бири на ден...
При зависимите от захар важи същото правило, но спирайки приема ѝ, дори от тези, които не смятат това начинание за трудно, ще усетят един и същи поразителен ефект - вкусовите рецептори на небцето се изострят.
Тогава интезнитетът на вкуса към естествените захари в плодовете и зеленчуците, който доста често е притъпен заради многото изкуствени подсладители в храните, се обостря и те могат да бъдат усетени в пълната им сила.
За тези, които са решили да тръгнат в посока захарен детокс, диетологът Брук Алперт препоръчва в първите три дни да не се консумират храни с добавени захари, но също така и плодове, нишестета, зеленчуци, като грах, царевица, сладки картофи и тиква, млечни продукти, зърнени храни и алкохол.
Дневната дажба храна на човек трябва да включва протеини, зеленчуци и здравословни мазнини. Така че, на закуска може да се ядат до 3 яйца. На обяд се позволява до 200 гр. пилешко месо, риба или сирене тофу, както и салата, а съставът на вечерята е по образец на обедното меню, но в по-голямо количество.
От напитките се позволяват неподсладени чай и кафе.
Въпреки че те не допринасят за добавянето на допълнителни калории, консумацията на подсладители също не е разрешена. Те "замъгляват" небцето и вкусовите рецептори не могат с точност да преценят каква е силата на сладостта в храните.
След първите дни на този режим към дневното меню може да се прибави ябълка, а хората, които са се подлагали на него, казват, че на четвъртия ден след пълното спиране на захарта, плодът има вкус на бонбони.
Млечните продукти, като кисело мляко и сирене, също са позволени за консумация след минаването на първите 4 дни от режима. Може да се добавят също така някои зеленчуци с по-високо съдържание на захар, като моркови и грах, освен това и ежедневна порция крекери с фибри. През първата седмица могат да се консумират и до 3 чаши червено вино.
Според съветите на Брук Алперт, в следващата седмица е добре да се добавят богати на антиоксиданти плодове, а дажбата на млечни продукти да се увеличи. В менюто могат да се върнат нишестетата и тиквата.
Зърна от ечемик, киноа и овесени ядки е хубаво да се добавят чак на третата седмица. Чашите червено вино за периода се увеличават с още една и се дава път на няколко малки парченца тъмен шоколад на ден.
Четвъртата седмица е най-благосклонна, тъй като тогава може да се върне консумацията на хляб, ориз, а виното отива на 5 чаши. Към края идва и по-трудната част, в която режимът трябва да се поддържа. Въпреки че са разрешени леки забежки от него, е добре той да бъде спазван стриктно, за постигането на максимално добри резултати.
Както всяко нещо обаче, и особено касаещо здравето, преди да се предприемат каквито и да било хранителни режими (било детоксикиращи или с цел сваляне на излишни килограми) е хубаво да се потърси съвет от специалист.
Колкото и безобидни да изглеждат понякога, тези режими могат да направят големи поражения на организма.
Но ограничението на бялата захар не е навредило никому и ако не може да спазвате съвсем стриктно някоя диета, просто я изключете от менюто си за месец. Не е никак страшно, а личният опит сочи, че талията се намалява със сигурност.
