Този сайт използва „бисквитки“ (cookies). Разглеждайки съдържанието на сайта, Вие се съгласявате с използването на „бисквитки“. Повече информация тук.

Разбрах

Лошата диета и ръста: Защо децата в някои страни са по-ниски от други

Начинът на хранене влияе на ръста на цели народи Снимка: iStock
Начинът на хранене влияе на ръста на цели народи

Старата поговорка гласи, че ти си това, което ядеш. И до голяма степен това е така, защото нещата, с които се храним, са важни както за здравето ни, така и за начина, по който изглеждаме. Включително това колко сме високи. 

Нещо повече - оказва се, че диетата може да влияе и в дългосрочен план на човешкия ръст.

Скорошно мащабно изследване на Имперския колеж в Лондон показва, че има сериозна разлика в ръста на децата в онези страни, в които се наблюдава и различен хранителен режим.

В богатото европейско кралство Нидерландия например децата са по-високи с цели 20 с. от онези, които живеят в азиатската островна държава Източен Тимор.

Изследването, публикувано в научното списание The Lancet, се концентрира върху ръста на най-младите жители на страни от целия свят. Екипът изследователи е анализирал данни от над 2000 проучвания, направени в периода от 1985 до 2019 г. и обхващащи над 65 милиона деца и юноши от 5 до 19 г.

Най-високите 19-годишни тийнейджъри (момчета) през 2019 г. са били измерени в Нидерландия - 183,8 см., докато в Източен Тимор те порастват средно до 160,1 см. Според анализа на изследването тази разлика се дължи на различния хранителен режим на децата в училищна възраст.

Великобритания например пада надолу в световната класация за ръст на населението. Докато през 1985 г. Обединеното кралство е било на 28-мо място, през 2019 г. се нарежда на 39-о.

Проследяването на промените в ръста и теглото на децата в целия свят е важно, тъй като може да отрази качеството на диетата и колко здравословна е тя за младите хора.

На тази база данните показват, че през 2019 г. най-високите в света деца и тийнейджъри живеят в северозападна и централна Европа (в Нидерландия и Черна гора), а най-ниски са подрастващите в по-бедни страни от Южна и Югоизточна Азия, Латинска Америка и Източна Африка (най-ниските 19-годишни в Гватемала са едва 150,9 см.)

Тревожният извод е, че 19-годшните момичета в Гватемала, Бангладеш, Непал и Източен Тимор са със същия среден ръст, колкото 11-годишните момичета в Нидерландия - около 152 см. В азиатската страна Лаос пък 19-годишните момчета са високи, колкото 13-годишните в европейскта страна първенец - 162,8 см.

Най-сериозни подобрения в средния ръст на децата през последните 35 години се наблюдават в Китай и Южна Корея. В много страни от Африка, на юг от Сахара, средната височина остава непроменен или дори намалена от 1985 г. насам.

Проучването разглежда и индекса на телесната маса (ИТМ) на децата - мярка, която помага да се разбере дали човек има здравословно тегло спрямо ръста.

Ниският ръст или прекалено ниският индекс на телесна маса например може да увеличи риска от заболяване и да наруши когнитивното развитие.

И обратното - високият индекс на телесна маса в детска и юношеска възраст е свързан с по-голям риск и по-ранно начало на хронични заболявания като диабет тип 2 и високо кръвно налягане, отбелязва списание News Break.

По-големите тийнейджъри с най-голям индекс на телесната маса живеят в тихоокеанските острови, в Близкия изток, в САЩ и Нова Зеландия. А с най-нисък са тези в страните от Южна Азия, като Индия и Бангладеш. Разликата е еквивалентна на около 25 кг.

Наблюдават се страни, в които децата имат здравословно съотношение между ръст и тегло, когато са на 5 г., но до навършване на пълнолетие има голяма вероятност да напълнеят.

Разбира се, от значение за ръста и теглото на отделните деца са наследствеността и генетичната предразположеност. Но когато става въпрос за здравето на цели народи, храненето и околната среда са от ключово значение.

По-често политиките в областта на храненето се фокусират предимно върху деца до 5 г. Изследвателите обаче посочват нуждата от това да се обърне по-голямо внимание на моделите на растеж и на по-големите деца.

И тук идва моментът с храната в училище. При положение, че по-голямата част от деня на подрастващите минава в клас, е важно с какво и как се хранят там.

Според д-р Андреа Родригес Мартинес от Кралския колеж в Лондон изследването трябва да мотивира политики, които да намаляват разходите за храна, но затова пък да се предлага по-голямо разнообразие и качество.

"Това ще помогне на децата да растат по-високи, без да наддават на нездравословно. Здравословното тегло и височина в детството и юношеството имат ползи през целия живот за благосъстоянието на хората", обяснява д-р Мартинес пред BBC. 

Затова според нея трябва да се мисли за ваучери за храна за онези семейства, които имат ниски доходи, и дори безплатно, но здравословно хранене в училилище.

Проф. Алън Дангур от Лондонското училище по хигиена и тропическа медицина е по-краен. "Този глобален анализ показва, че правителствата по света не правят достатъчно, за да гарантират, че децата влизат в зряла възраст в добро здраве", убеден е ученият.

Този ​​въпрос е особено важен и по време на пандемията от COVID-19, когато училищата на много места по света са затворени. Милиони бедни семейства не могат да осигурят адекватно хранене за децата си, коментира проф. Маджид Еззати, старши съавтор на изследването.

Задоволи любопитството си по най-удобния начин - абонирай се за седмичния ни бюлетин с най-интересените статии.
 

Най-четените