Този сайт използва „бисквитки“ (cookies). Разглеждайки съдържанието на сайта, Вие се съгласявате с използването на „бисквитки“. Повече информация тук.

Разбрах

Международният ден без диети - ден за размисъл върху храната

Идеята е да се фокусираме върху начина на хранене, а не върху външния вид Снимка: iStock
Идеята е да се фокусираме върху начина на хранене, а не върху външния вид

На пръв поглед звучи като ден, който ни приканва да зарежем диетата си и да му отпуснем края.

Зад Международния ден без диети - 6 май - обаче се крие мрачната история на жена, която се бори с хранителните разстройства и която иска да повиши информираността за тях. Тя се казва Мери Еванс Янг и е от Великобритания.

До 1992 г. вече е успяла да пребори анорексия, булимия и проблеми със самочувствието, когато осъзнава, че жени като нея заслужават подобен ден веднъж в годината.

Така Мери Еванс Янг сяда на пикник с няколко приятелки, а единственото, което отличава събитието, са стикерите, които те са си разпечатали.

На лепенките пише "Зарежи тази диета" и отначало целта е денят да се отбелязва само на Острова. Дамите са на възраст от 21 до 76 години и се събират в лондонския Хайд парк за пикника. Понеже завалява обаче, Мери пренася събитието в дома си.

Много бързо обаче мълвата за него се разнася и едва няколко години по-късно вече се отбелязва не само в Европа, но и в Нова Зеландия, Австралия, САЩ, Индия, Израел и други държави.

Янг далеч няма за цел да окуражава преяждането в каквито и да било форми ли да насърчава наднорменото тегло.

Снимка: iStock

Вместо това тя иска да повдигне въпроси, които обикновено биват замитани под килима, като токсичната култура на диетите, хранителните разстройства и общественото разбиране към онези, които се борят с тях.

Идеята освен това е да се фокусираме върху начина ни на хранене, а не само върху външния си вид.

Клиничният нутрицисионист Лена Махаджан обяснява, че има погрешно схващане, че за отслабване е нужен само калориен дефицит. За Health Shots тя допълва, че дефицитът на калории е много важен, но също толкова важни са сънят, хормоните, метаболитните изменения.

Махаджан уточнява и че няма универсална диета, която да пасва на всички, или пък универсален вид на тялото, който е оптимален за всички.

Въпреки това, както е установила и самата Мери Еванс Янг, диетите могат да са коварно нещо, което да навреди и на тялото, и на ума. Те често се предприемат без консултация със специалист и на своя глава, понякога са прекалено рестриктивни и постепенно прерастват в хранително разстройство.

Както посочват от американската Национална асоциация за хранителни разстройства, това е ден, посветен на повече информираност.

На сайта си асоциацията уточнява, че Международният ден без диети е ден, който насърчава здравословната връзка с храната и движението.

"Заслужавате да живеете свободен живот, необременен от културата на диетите. Диетите насърчават омразата към себе си", отбелязват още оттам. На страницата има публикувани редица откровени есета на хора, преоценили връзката си с храната точно на Международния ден без диети.

Нито едно от есетата не насърчава преяждането или нездравословния начин на живот.

Вместо това съчиненията са посветени на преосмисляне начините на хранене и опасностите от хранителни разстройства.





 

Най-четените