Рекордите на Гинес обявиха новата най-люта чушка на света. Това е страховитата Pepper X с ужасяващите 2 693 000 единици по скалата на Сковил.
Едва ли можете да си представите колко люто е това, но опитайте - досегашната най-люта чушка на света - Carolina Reaper, е с почти два пъти по-малък резултат - 1,64 млн. единици по скалата на Сковил.
Халапеньото е с между 3000 и 8000 единици по Сковил, сосът "Табаско" - от 2500 до 5000, а срирачата е от 1000 до 2500.
Полицейският спрей е 1,6 млн. единици, а този срещу мечки - 2,2 млн.
Новата убийствена чушка е отгледана от американеца Ед Къри. Той е основател на Puckerbutt Pepper Company, чието дело е и досегашната най-люта чушка на света - Carolina Reaper.
Самият резултат на буквално опасния продукт е измерен от университета "Уинтроп" в Южна Каролина.
Скалата Сковил за пикантността на чушките мери концентрацията на капсаицин - лютото вещество в тях. То обаче не се съдържа в семената им, както често се смята, а в т.нар. плацента - ципата, която ги задържа, отбелязват от Рекордите на Гинес.
А Pepper X е доста набръчкана, което значи, че в нея има повече място за растежа на тази ципеста тъкан.
Ед Къри е култивирал новото си постижение над 10 години, правейки кръстоски с други от най-лютите чушки на света, за да увеличи количеството капсаицин.
Той твърди, че опитването на такава чушка не може да убие човек, но води до агония и продължителна болка.
"Усещах жегата в продължение на три часа и половина. После започнаха крампите", обяснява Ед Къри пред АП. Той е и един от петте души на света, изяли цяла чушка.
"Крампите са ужасни. Лежах под дъжда за около час, пъшкайки от болка", обяснява той ефекта.
Въпреки това смята да продължи с хибридите в търсене на нов рекорд.
