Този сайт използва „бисквитки“ (cookies). Разглеждайки съдържанието на сайта, Вие се съгласявате с използването на „бисквитки“. Повече информация тук.

Разбрах

Картофена кремсупа със спанак

Здравейте,

Понеделник е. Начало на нова седмица и, надявамe се, на поредица от хубаво време. За днес смe ви приготвили една рецепта на чудесна кремсупа от картофи и спанак. Супата се приготвя много бързо и лесно и е страшно вкусна.

Трябват ви картофи, спанак, прясно мляко, малко морков и масло.

Ако намерите червени картофи ще бъде по-добре, но може и с обикновени.

Използвайте хубаво масло и хляб, подходящ за крутони.

Начин на приготвяне

Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Сложете в тенджера, налейте вода, колкото да ги покрие, и посолете. Добавете нарязания на дребно морков и варете до пълното сваряване на картофите.

Прибавете почистения и нарязан спанак, разбъркайте и варете още 5 минути.

През това време пригответе крутоните. Нарежете хляба на еднакви кубчета.

Сложете в плитка тавичка,подправете със сол и черен пипер, полейте със зехтин и  настържете малко пармезан.

Печете 5-8 минути в предварително загрята фурна, докато станат хрупкави и се зачервят.

Свалете супата от котлона, добавете маслото, разбъркайте и сложете млякото. Пасирайте добре и опитайте.

Сервирайте супата и сложете крутоните.

Добър апетит и хубава вечер.

 

Най-четените