Hell's Kitchen е предаване, в което знаеш, че ще има нечовешки крясъци, провали в кухнята и изсипани на нечия глава буламачи, и все пак го гледаш.
Поне при мен правилото работи безотказно и всеки сезон с нетърпение чакам да видя как от яйце, три стръка рукола и мармалад от афъски ще се получи ястие, не просто годно за ядене, но и за награда.
Накрая се получава блюдо, изсипано на нечия главата, но това е друга тема.
Прави впечатление обаче, че във всеки сезон има задължителното присъствие. Под формата на:
- Майката на формата
Леля Евдокия е от онзи тип жени над 50, които стигат до бой на въпроса слага ли се чубрица на мусаката. В кулинарния ѝ репертоар няма нито едно впечатляващо ястие, но за сметка на това той е щедър на присвоени от турците манджи като споменатата мусака, сарми и гьозлеми.
Леля Евдокия казва на тези неща "изконно български". На шега синът ѝ, понеже е изтърван от нея на главата си като малък, я записва в Hell's Kitchen.
В първи епизод Евдокия е категорична, че ще впечатли шеф Ангелов със своя боб със сланина и сладко от бамя, само че получава безпощадна критика, че в чинията прилича на веднъж вече ядено.
Въпреки това типажът "маминката от соц столовата" обикновено изтиква до средата на сезона и непрекъснато мели като латерна непоносими "мъдрости" как трябва да се завърнем към корените и българските ястия като каша от картофени обелки и компот от тиква.
- Човекът със звезда "Мишлен"
Стойко е от Говедарци, но откакто е изкарал ТОХА в София и заминава за Лондон на стаж, държи да му викат Стивън. В британската столица той научава, че от зелето може да се направи не само кисело зеле, но и други неща, и новопридобитите знания го окриляват.
Пак някъде там той успява да се пласира за мияч на чинии в ресторант със звезда "Мишлен" - точно къде и кой ресторант така и не става ясно. За да не се излага пред хората и да се черви като домат, Стиви вика, че е бил готвач.
Впоследствие Стойко, а.к.а. Стивън, зарязва висшата кулинария и се връща в България, за да му изливат буламачи на главата.
Говори с престорен английски акцент, щрака с пръсти с репликата "Как беше тая дума на български?" и посмъртно няма да каже на селърито - целина. Посмъртно няма и да спечели формата, защото още в трети епизод се оказва, че Стойко не различава пресен лук от пресен чесън.
- Скучаещата домакиня
Пепи се е оженила млада, бързичко е родила две-три дребни дечиня, а мъжът ѝ кърти зловещи пари от собствен бизнес, затова жена му по цял ден се чуди как да си уплътни времето.
След като се сдобива с големи устни, голям бюст и мистериозен татус на глаголица, Пепи изтрещява от скука и подхваща ново поприще - да готви сложни ястия с екзотични съставки, които не може да произнесе правилно на глас.
През ръцете ѝ минават несметни количества киноа, чия, годжи бери, жълтопереста риба тон и други продукти, които докарват иначе богатия ѝ мъж до сълзи като види касовата бележка.
В Hell's Kitchen Пепи влиза, за да докаже, че и непрофесионален готвач може да грабне приза. Не го грабва. Всъщност още в началото Пепи е брутално взета на подбив от по-опитните ѝ колежки и след провала ѝ да сготви палачинки със сладко е натирена от формата.
